Chambaku - Colombiana
Chambaku - Colombiana
Chambaku - Colombiana
Chambaku - Colombiana - Chapinero

Chambaku - Colombiana - Chapinero

Calle 63 NO. 7-64

Comida Típica - Chambaku - Colombiana

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Carnes & Aves

Tronquitos de platano maduro

4 Tronquitos de platano maduro rellenos de carne desmechada y coronados con suero costeño. acompañados de arroz de coco y ensalada de la huerta

$ 54.000
Tronquitos de platano maduro

Lomo de res en bistec

Acompañado de croquetas de yuca frita, con arroz de coco y ensalada de la huerta.

$ 75.000
Lomo de res en bistec

Pollo al chimichurri

Pollo al chimichurri acompañado de arroz con coco, ensalada de lechugas y tomates cherry, y chips de plátano verde.

$ 56.000
Pollo al chimichurri

Entradas

Carimañolas de carne

Porciones por 4 unidades acompañadas de suero chambakú.

$ 25.000
Carimañolas de carne

Coctel de camaron del viejo calao

Ceviche clásico de camarón con salsa rosada.

$ 45.000
Coctel de camaron del viejo calao

Coctel de camaron

Coctel de camarón con mango y chips de plátano, servido en copa.

$ 47.000
Coctel de camaron

Croquetas de pescado

Croquetas de pescado elaboradas con sierra y salmón, acompañadas de cremoso de aguacate.

$ 48.000
Croquetas de pescado

Arepitas de Huevo

Arepitas de Huevo: 2 unidades acompañadas de suero chambaku y ají chambaku.

$ 14.000
Arepitas de Huevo

Chicharron con yuca

150 Gramos de chicharrón acompañado de trozos de yuca frita y suero chambaku.

$ 40.000
Chicharron con yuca

Carimañolas de queso

Porciones por 4 unidades acompañadas de suero chambaku y ají chambaku

$ 25.000
Carimañolas de queso

Deditos de Queso

Porciones por 4 unidades acompañados de suero chambaku

$ 22.000
Deditos de Queso

Empanadas de carne

Porciones por 4 unidades acompañadas de suero chambaku y ají chambaku

$ 22.000
Empanadas de carne

Quibbes

Porciones por 4 unidades acompañadas de suero chambaku.

$ 29.000
Quibbes

Pescados & Mariscos

Salpicon guajiro de pescado

Sierra desmenuzada, ajos, pimenton, aji dulce. acompanado de arroz con coco, patacones y ensalada fresca

$ 54.900
Salpicon guajiro de pescado

Salmon Tropical

Salmón sobre puré de plátano pintón con salsa de maracuyá, uchuva, fresa, soja y miel de abeja.

$ 75.000
Salmon Tropical

Sopas & Cazuelas

Mote De Queso Sabanero

Acompanado De Arroz Con Coco, Dos Troncos De Platano Rellenos De Carne Desmechada.

$ 49.300
Mote De Queso Sabanero

Platos Fuertes

Arroz Chambaku

200 gr (camarón, carne de res, carne de cerdo) elaborado con arroz parbolizado, acompañado de chips de yuca.

$ 47.000
Arroz Chambaku

Cazuela de Mariscos

Camarón, pulpo, anillos de calamar, pota, mejillones y tilapia, hecha con leche de coco. acompañada de arroz con coco y patacón de plátano verde.

$ 60.000
Cazuela de Mariscos

Sancocho de Res

Sancocho de res con 250 g de costilla, acompañado de arroz con coco y patacón de plátano verde.

$ 45.000
Sancocho de Res

Salmón Al Curry y Coco

200 Gr de salmón, arroz con coco, ensalada huerta y chips de platano verde.

$ 69.000
Salmón Al Curry y Coco

Mote de queso

Mote de ñame y queso costeño, acompañado de arroz con coco y dos troncos de plátano maduro rellenos de carne desmechada.

$ 49.300
Mote de queso

Mojarra Frita

Mojarra frita acompañada de arroz con coco, patacones de plátano verde y ensalada fresca.

$ 49.000
Mojarra Frita

Arroz de Cerdo Apastelao

Arroz con cerdo, guisantes y plátano, servido en hoja de plátano.

$ 44.000
Arroz de Cerdo Apastelao

Posta Negra Cartagenera

200 gr de muchacho en salsa típica de posta negra, acompañado con arroz con coco, ensalada de la casa y chips de plátano

$ 63.000
Posta Negra Cartagenera

Caldereta de Mariscos

200 gr de mariscos sobre una base de tomate un poco picante, acompañado de chips de plátano.

$ 57.000
Caldereta de Mariscos

Bowl de Carne Desmechada

Bowl 150 gr de carne desmechada, acompañado de arroz con coco, moneditas de plátano maduro y aguacate.

$ 35.000
Bowl de Carne Desmechada

Bowl de Pescado

Bowl 120 gr de pescado desmechado, acompañado de arroz con coco, plátano maduro y aguacate.

$ 39.000
Bowl de Pescado

Sancocho de Pescado

200 gr de pescado acompañado de arroz con coco y patacón.

$ 47.000
Sancocho de Pescado

Arroz con Camarón

200 gr de camarón, acompañado de chips de plátano verde.

$ 50.000
Arroz con Camarón

Arroz con Mariscos

200 gr (camarón, calamar pota, pulpo y anillos de calamar), acompañado de chips de plátano verde.

$ 51.000
Arroz con Mariscos

Arroz Criollo

Arroz Criollo con 70 gr de pollo, 60 gr de res y 70 gr de cerdo. Acompañado de chips de plátano verde.

$ 42.000
Arroz Criollo

Cayeye con Camarones

Camarón 200 gr. Acompañado de pure de platano y queso costeño.

$ 52.000
Cayeye con Camarones

Bebidas

Jugo de Tamarindo

Pulpa de tamarindo

$ 14.000
Jugo de Tamarindo

Fresco de Corozo

Pulpa de corozo

$ 16.000
Fresco de Corozo

Agua de Panela con Limón y Cardamomo

Syrup de panela a base de jengibre, cardamomo y limón

$ 14.000
Agua de Panela con Limón y Cardamomo

Limonada de Mango Biche

Limonada de mango biche

$ 14.000
Limonada de Mango Biche

Jugo de Guayaba Agria

Jugo guayaba agria típica fruta de la región del caribe

$ 14.000
Jugo de Guayaba Agria

Jugo de Zapote

Pulpa de zapote costeño con leche deslactosada.

$ 14.000
Jugo de Zapote

Jugo de Nispero

Pulpa de nispero con leche deslactosada.

$ 14.000
Jugo de Nispero

Limonada de coco

Pulpa de coco y zumo de limón.

$ 16.000
Limonada de coco

Patillazo

Pulpa de patilla, syrup de jengibre y zumo de limón.

$ 16.000
Patillazo

Desayunos

Cayeye con Hogao y Queso Costeño

Pure de platano verde, hogao de tomate y cebolla acompañado de queso costeño.

$ 27.000
Cayeye con Hogao y Queso Costeño

Calentado Chambaku

Carne desmechada, arroz de fideos, tiritas de huevo y cuadritos de platano maduro fritos.

$ 35.000
Calentado Chambaku

Huevos Revueltos

Huevos revueltos con tomate, cebolla y patacones.

$ 25.000
Huevos Revueltos

Sobre Chambaku - Colombiana

Dirección

Calle 63 NO. 7-64

Especialidad

Típica

Cuanto sale?

  • Tronquitos de platano maduro cuesta $ 54.000
  • Lomo de res en bistec cuesta $ 75.000
  • Pollo al chimichurri cuesta $ 56.000
  • Carimañolas de carne cuesta $ 25.000
  • Coctel de camaron del viejo calao cuesta $ 45.000

Horario de Apertura

09:15:00

Horario de Cierre

18:00:00
Chambaku - Colombiana

Chambaku - Colombiana - Chapinero Menú a Domicilio

Comida Típica

Abierto

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Calle 63 NO. 7-64

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes09:15 - 17:30
Martes09:15 - 17:30
Miércoles09:15 - 17:30
Sábado09:15 - 18:00
Domingo09:15 - 16:00

Preguntas frecuentes