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Combo de 1 sándwich de pollo + 1 sándwich de salmón+ 2 coca-cola sabor original ó zero 400 ml.
Combo 1 sándwich de res + 1 sándwich de salmón + 2 coca-cola sabor original 400 ml.
Sándwich parisino (pan ciabatta, mantequilla de finas hierbas, jamón artesanal de cerdo, queso mozarella), sandwich de pollo (trozos de pollo, lechuga, tomate, champiñón, queso mozarella, salsa de curry), papitas a la francesa y 2 Coca-Colas Original 400 ml. .
Trozos de pollo salteados, champiñones, queso mozzarella, lechuga, tomate y salsa de curry, en pan ciabatta. + Gaseosa
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Rollos elaborados en hoja de arroz, trozos de pollo salteados, tomate, pepino,champiñón,lechuga,salsa curry y vinagreta de maracuyá y mostaza de dijon.
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Rollos en hoja de arroz con trozos de salmón, aguacate,pepino,lechuga,gari,mayonesa de eneldo y vinagreta de maracuyá y mostaza. 2 und por porción.
Rolls elaborados con hoja de arroz rellenos de lechuga, pepino, aguacate, tomate, champiñón, gari y reducción de vinagre balsámico.
Arroz arborio cocido en vino blanco, ajo, mostaza dijon, tomates secos y frescos con queso parmesano, acompañado de camarones salteados en ajo&perejil.
Atún rosado fresco, encostrado en semillas de amapola y sellado a la plancha, bañado con una deliciosa vinagreta de limoncillo y uchuvas frescas. .
Risotto cremoso de queso azul elaborado con arroz arbóreo coronado con langostinos frescos cocidos a la plancha.
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Pechuga de pollo en exquisita salsa de cebollas confitadas, champiñones y mostaza de dijon, coronado con camarones frescos salteados. acompañado de pasta al burro.
Pechuga de pollo marinada con mostaza dijón, asada a la plancha y bañada en una gustosa salsa de miel-mostaza y acompañada de puré de papa blanca.
Pechuga de pollo rellena de albahaca y cubierta de tocineta, en una aromática salsa de finas hierbas y reducción de vino blanco, acompañada de pasta al burro y parmesano.
250gr medallones de lomo viche en salsa de pimientas, tocineta y champiñón, acompañado de risotto de queso azul.
Trozos de lomo viche en una cocción lenta con vino tinto, cebollas, zanahoria, champiñones, ajo y tocineta. Acompañado de puré de papa.
250gr medallones de lomo viche sellados a la plancha y cocidos en salsa de vino tinto, frutos rojos y chocolate semi amargo,acompañado de puré de papa.
250 gr de medallones de lomo viche en exquisita salsa de cebollas confitadas, champiñones y mostaza de dijón, acompañado de puré de papa.
Lomo encostrado en cilantro y cimarrón con salsa bearnesa acompañado de puré de papa al estilo francés.
Spaghettis en una deliciosa salsa blanca con trozos de pollo salteados y queso parmesano.
Arroz arborio cocido en vino blanco, ajo, saborizado con mostaza, calabacín, zucchini,champiñón parisino, orellana, crimini, tomates y queso parmesano.
Arroz arborio en exquisita mezcla de queso azul con queso parmesano.
Arroz arborio cocido al estilo italiano en vino blanco y una armoniosa mezcla de tomates secos,mostaza,queso parmesano,tomates frescos y finas hierbas.
Spaghettis salteados con mantequilla, aceite de oliva extra virgen y queso parmesano.
Spaghettis salteador con pesto de almendras, albahaca genovesa, mantequilla, aceite de oliva extra virgen y queso parmesano.
Puré cremoso de papa blanca.
Ensalada de mix de lechugas con tomate, pepino, cebolla acevichada, champiñones y aguacate, con vinagreta.
Porción a elegir entre rodajas de baguette o ciabatta (6 a 8 rodajas).
Rodajas de pan brioche con salsa blanca, jamón de cerdo artesanal, queso mozzarella gratinado y huevo frito, acompañado de ensalada.
Tostadas tradicionales elaboradas con pan brioche, rebozadas y acompañadas de jamón de cerdo artesanal y queso mozzarella. Miel de maple opcional.
Tostadas francesas tradicionales con pan brioche, rebozadas y acompañadas de rodajas de banano y confitura artesanal de frutos rojos.
Tradicional de la cocina francesa, acompañado de croissant ó rodajas de pan de la casa:lorraine: con queso mozarella y tocineta.fromage: con queso mozarella y queso parmesano.criollo: con hogo, queso mozarella y tocineta.
Lechugas mixtas marinadas en vinagreta de maracuyá y mostaza, aguacate, cebolla roja, salmón cocido al papillote, semillas y tomate.
Lechugas mixtas marinadas en vinagreta tropical, salsa de curry, champiñones, tomate, pollo y queso mozzarella.
Lechugas marinadas en vinagreta de miel mostaza y queso azul, aceitunas verdes, jamón serrano, lascas de parmesano, rúgula y champiñones.
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Trozos de pollo salteados, champiñones, queso mozzarella, lechuga, tomate y salsa de curry, en pan ciabatta.
Salmón cocido al papillote, técnica francesa, aguacate, lechuga, cebolla roja, mayonesa de eneldo, en pan ciabatta.
Preparado con trozos de lomo viche, cebollas confitadas, queso mozzarella, lechuga y tapenade, en pan ciabatta.
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Sandwich con jamón serrano, rúgula, champiñones, queso brie y tapenade, en pan ciabatta.
Filete de pollo relleno de tocineta y albahaca genovesa en salsa de reducción de finas hierbas.
Estofado de pollo con zanahoria, cebolla y champiñón en reducción de vino blanco y salsa blanca. Acompañamiento a elección.
Pechuga de pollo en tradicional preparación del sur-oeste francés, elaborada con cebollas blancas, vino blanco, mantequilla.acompañada de puré de papa.
Res cocida al horno lentamente en sus jugos y bañado por salsa demi-glace y champiñones, acompañado de puré de papa al estilo francés.
Pan tradicional francés (tipo aliñado) esponjoso y suave.
Tradicional postre francés elaborado a base de crema de leche y chontaduro, de textura única, cremosa y crocante.
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Tradicional postre francés elaborado a base de crema de leche y vainilla, logrando una textura única cremosa y crocante.
Tarta creación de la casa, preparada con crema fría de lulo 100% natural, de sabor refrescante y suave.
Torta sin harina, elaborada a base de mousse de chocolate 70% cacao y merengue de cacao, textura muy cremosa y ligera.
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Pie tradicional relleno de crema de limón refrescante 100% natural con merengue italiano, en una base de galleta.
Torta de chocolate 70% cacao semi amargo, compuesta por mousse de chocolate, merengue de cacao, capacidad de 4 a 6 porciones.
Tarta en base de galleta dulce, preparada con crema fría de lulo 100% natural. Ideal para 4 a 6 porciones.
Tarta de limón elaborada con crema de limón natural y merengue italiano, en una base de galleta, ideal para 4 o 6 porciones.
Torta compuesta por mousse de chocolate semi amargo 70% cacao y merengue de cacao, ideal para 8 a 10 porciones.
Tarta en base de galleta dulce, preparada con crema fría de lulo 100% natural. Capacidad de 8 a 10 porciones.
Tarta de limón elaborada con crema de limón natural y merengue italiano, en una base de galleta, ideal para 8 o 10 porciones.
Torta con cubierta de chocolate, crema de cafe y vainilla.
Gaseosas
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Sobre Le Sucre | |
Dirección | Cra. 3a oeste #4-07 CALI |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 09:15:00 |
Horario de Cierre | 22:15:00 |
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| Martes | 12:15 - 21:00 |
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| Jueves | 12:00 - 21:00 |
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| Domingo | 09:00 - 20:45 |
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