Carbón & Xilvestre

Carbón & Xilvestre - Chapinero

Q: ¿Carbón & Xilvestre hace entrega a domicilio?

Si, puedes pedir en Carbón & Xilvestre a domicilio con Rappi.

Q: ¿Cuál es la dirección de Carbón & Xilvestre?

La dirección de Carbón & Xilvestre es Cl. 93a #12 09, Salvio.

Q: ¿Cuál es el rating de Carbón & Xilvestre?

El rating de Carbón & Xilvestre es 3.3.

Cl. 93a #12 09, Salvio

Comida Típica - Carbón & Xilvestre
Comida Típica - Carbón & Xilvestre

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Calificación

3.3

RappiPromos Entradas Almuerzos Caseros Bowls Xilvestres Típicos Carnes Tiernas y Jugosas Sopas Ensaladas Bebidas Postres

RappiPromos

Bandeja Paisa + Limonada

Bandeja de frijoles, acompañamiento a elección, chicharrón, plátano maduro, arroz, aguacate, huevo más limonada 12Oz.

$ 44.400

Bandeja montañera + limonada

Bandeja paisa con lentejas y sin frijoles, chorizo, aguacate y huevo más limonada 12oz.

$ 44.400

Bisteck a Caballo + Limonada

Bisteck bañado en salsa criolla y huevo frito. Acompañamientos a elección más limonada 12Oz.

$ 52.000

Cazuela de Frijol + Limonada

Cazuela de frijoles, trocitos de chicharrón, plátano maduro, aguacate, chorizo y arroz más limonada 12Oz.

$ 39.400

Calentado Montañero + Limonada

Calentado con lentejas, trozos de carne de res, plátano maduro picado, huevo frito más limonada 12Oz.

$ 43.400

Ajiaco + Limonada

Ajiaco con pollo desmenuzado, arroz, aguacate, mazorca, crema de leche y alcaparras más limonada 12Oz.

$ 40.400

Entradas

Maduro queso y jalea

Plátano maduro con queso derretido y jalea de guayaba.

$ 15.400

Empanaditas de Carne

Empanaditas de carne, ideales para cóctel. Masa crujiente rellena de carne sazonada.

$ 16.400

Porción de Chicharrones

Porción de chicharrones acompañada de papas criollas.

$ 29.900

Picadita de chorizo y morcilla

Picada de chorizo, morcilla y papa criolla.

$ 13.900

Almuerzos Caseros

Casero sencillo

Proteína a elección, acompañada de arroz, plátano maduro, papa salada, ensalada y bebida de 12oz.

$ 22.500

Casero especial

Proteína a elección, acompañada de arroz, plátano maduro, papa salada, ensalada, bebida de 12oz, elige entre: sopita o helado popsy.

$ 26.900

Casero completo

Proteína a elección, acompañada de arroz, plátano maduro, papa salada, ensalada, sopita, bebida de 12oz y helado popsy.

$ 30.500

Casero light

Sopita a elección acompañada de ensalada con lomitos de pollo, huevo, lechuga, tomate, maíz, cebolla encurtida y bebida.

$ 25.500

Bowls Xilvestres

Bowl colombiano

Deliciosa mezcla de chorizo, plátano, arroz, lentejas, hogao, aguacate y bebida.

$ 36.100

Bowl mexicano

Deliciosa mezcla de arroz, pico de gallo, maíz, totopos, frijol con carne molida y guacamole, acompañado de bebida.

$ 36.100

Bowl andino

Delicioso bowl con verduras salteadas, carne de res, patacón y salsa de soya, acompañado de bebida.

$ 36.100

Típicos

Bandeja Paisa

Bandeja de frijoles, acompañamiento a elección, chicharrón, plátano maduro, arroz, aguacate, huevo.

$ 35.900

Bandeja montañera

Bandeja paisa con lentejas y sin frijoles, chorizo, aguacate y huevo.

$ 35.900

Bisteck a Caballo

Bisteck bañado en salsa criolla y huevo frito. Acompañamientos a elección.

$ 43.500

Cazuela de Frijol

Cazuela de frijoles, trocitos de chicharrón, plátano maduro, aguacate, chorizo y arroz.

$ 30.900

Ajiaco

Ajiaco con pollo desmenuzado, arroz, aguacate, mazorca, crema de leche y alcaparras.

$ 31.900

Calentado montañero

Calentado con lentejas, trozos de carne de res, plátano maduro picado, huevo frito.

$ 34.800

Carnes Tiernas y Jugosas

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo en corte delgado, patacón y ensalada.

$ 39.900

Bondiola de cerdo

Bondiola de corte de cerdo suave del extremo superior del lomo.

$ 39.900

Pierna pernil de pollo deshuesada

Pierna pernil asada a la parrilla, 3 acompañantes a elección.

$ 39.300

Salmón a la parrilla

Salmón en corte fresco asado a la parrilla.

$ 55.900

Trucha a la Parrilla

Trucha a la parrilla, elige acompañamientos.

$ 39.900

Baby beef 250gr

Baby beef 250gr acompañado de arroz, yuca frita y arepa.

$ 54.900

Baby beef 200gr

Carne de lomo de res al estilo clásico.

$ 45.900

Costillas bbq de 500gr

Costilla de cerdo asada a la parrilla, con salsa bbq.

$ 55.900

Costillas bbq de 250gr

Costilla de cerdo asada a la parrilla, con salsa bbq.

$ 38.900

Churrasco de 300gr

Churrasco de 300gr de corte de chatas en mariposa, acompañado de papas criollas, lechuga, tomate y maíz.

$ 47.900

Punta de anca

Punta de anca, corte grueso de carne, arepa yuca y aguacate.

$ 50.900

Parrillada

Parrillada con carne de res, pollo, cerdo y chorizo.

$ 46.900

Churrasco de 200gr

Churrasco de corte de chatas en mariposa.

$ 38.900

Sobrebarriga

Sobrebarriga acompañada de arroz, arepa y patacón.

$ 42.900

Morrillo

Corte de morrillo acompañado de arroz, ensalada de lechuga, tomate y maíz, con arepa y salsa.

$ 40.900

Sopas

Sopa de Patacón

Sopa de patacón con carne de res y vegetales, acompañada de arepa.

$ 21.900

Sopa Mexicana

Sopa a base de tomate, tortillas, pollo desmenuzado, queso mozzarella en julianas, cuadritos de aguacate, cilantro y totopos.

$ 21.900

Sopa de Lentejas

Sopa de lentejas acompañada de queso mozzarella y arepa.

$ 19.900

Sopa de Espinaca

Sopa de espinacas frescas acompañada de aguacate y crema de leche.

$ 19.900

Sopa de Vegetales

Sopa de vegetales frescos, habichuela, arveja, maíz, cilantro, espinaca y frijol.

$ 19.900

Ensaladas

Ensalada de Salmón Thai

Ensalada de lechuga romana, cogollos con zanahoria; pepino europeo, menta, tomate cherry, cilantro, cebolla larga, albahaca, maní, vinagreta thai.

$ 36.800

Ensalada Chopped de Kale

Ensalada de lechuga kale crespa, semillas de girasol, garbanzos, aguacate, maíz tierno, zuchini amarillo, zanahoria, tomate cherry, variedad de lechugas, vinagreta.

$ 31.300

Ensalada César con Pollo

Ensalada de lechuga romana, semillas de girasol, aguacate, queso parmesano, trozos de lomito de pollo, croutones, vinagreta césar.

$ 34.300

Bebidas

Limonada natural

Limonada natural 22 oz.

$ 8.100

Jugos naturales

Jugos naturales 22 oz.

$ 8.900

Manantial con gas 600ml

Aguas

$ 7.600

Manantial sin gas 600ml

Aguas

$ 7.600

Coca-cola zero 600 ml

Gaseosa

$ 9.100

Refajo lata andina lata 310

Andina refajo lata andina lata 310 ml

$ 8.900

Coca cola original 600ml

Gaseosas

$ 9.100

Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 10.800

Postres

Helado popsy

Helado Popsy de frutos del bosque en vasito. Sabor sujeto a disponibilidad.

$ 7.500

Sobre Carbón & Xilvestre
Dirección	Cl. 93a #12 09, Salvio
Especialidad	Típica
Rating	3.3
Cuanto sale?	Bandeja Paisa + Limonada cuesta $ 44.400 Bandeja montañera + limonada cuesta $ 44.400 Bisteck a Caballo + Limonada cuesta $ 52.000 Cazuela de Frijol + Limonada cuesta $ 39.400 Calentado Montañero + Limonada cuesta $ 43.400
Horario de Apertura	11:00:00
Horario de Cierre	19:30:00