Carbón & Xilvestre - Suba Menú a Domicilio
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¿Dónde comprar Comida Típica en Bogotá?
Av. Boyacá #80-94, Bogotá, ColombiaHorarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 11:30 - 19:30 |
| Martes | 11:30 - 19:30 |
| Miércoles | 11:30 - 19:30 |
Carbón & Xilvestre - Suba
Av. Boyacá #80-94, Bogotá, Colombia
Comida Típica - Carbón & Xilvestre
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Gratis
(nuevos usuarios)
Entradas
Ceviche Playero
Ceviche de chicharrón bañado en salsa baby, ají tabasco, mayonesa, limón, cebolla y cilantro, acompañado de patacón.
$ 32.900
Ceviche de Chicharrón
Ceviche de chicharrón bañado en limón, ají tabasco, chimichurri, cebolla y cilantro, acompañado de patacón.
$ 32.900
Empanadas Mixtas
4 Empanadas tipo cóctel mixtas.
$ 19.700
Nachos
Totopos con queso cheddar, chili con carne, guacamole, pico de gallo (no contiene cebolla) , sour cream y jalapeños.
$ 31.900
Chicharrones 300Gr
Chicharrones de 300 gramos acompañados de arepa. Opcional con papa casco o papa criolla.
$ 27.900
Canoa de Plátano
Delicioso plátano maduro asado, con una cama de queso derretido, pollo desmenuzado y crocantes de chicharrón.
$ 26.900
Chinchulines
Con arepa o papa casco o papa criolla.
$ 25.900
Longaniza
Con de arepa o papa casco o papa criolla.
$ 20.900
Mixto de Chorizo y Morcilla
Con arepa o papa casco o papa criolla y guacamole.
$ 20.900
Carnes Tiernas y Jugosas
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo en corte mariposa, acompañada de ensalada con lechuga, maíz, tomate y limón, y papa asada con crema.
$ 36.900
Bondiola 350Gr
Corte de cerdo suave y jugoso del extremo superior del lomo.
$ 38.900
Pierna Pernil de Pollo Deshuesada
Pierna pernil deshuesada, dorada y con todo el sabor de la parrilla.
$ 36.900
Salmón a la Parrilla
Delicioso corte de salmón fresco asado a la parrilla.
$ 57.900
Picada
Costilla de cerdo, carne de res, bastones de pollo, chorizo, morcilla, chicharrón, arepa, papa criolla y plátano maduro, acompañada de guacamole, salsa baby, chimichurri y ají.
$ 72.000
Baby Beef
Lomo res magro y delgado, con sabor delicado.
$ 53.900
Costillas Bbq
Tiernas costillas de cerdo asadas a la parrilla, bañadas en salsa bbq.
$ 53.900
Punta de Anca
Punta de Anca asada al carbón, acompañada de ensalada fresca, maíz y papa al horno.
$ 50.900
Bistec a Caballo
Lomo de res, bañado en salsa criolla, con un huevo frito.
$ 50.900
Morrillo
Corte de morrillo acompañado de vegetales salteados y una porción de arepa con hogao.
$ 43.900
Bife Chorizo
Lomo ancho seleccionado jugoso, parrillado al mejor estilo carbón & xilvestre.
$ 50.900
Codillo de Cerdo
Jugoso corte de cerdo precocido al vació, con un terminado dorado.
$ 43.900
Stroganoff
Trozos de lomo de res, salteados con champiñones, bañados en salsa de vino tinto y crema de leche.
$ 47.900
Filet Mignon
Suaves medallones de lomo, rodeados de tocineta, bañados en salsa de champiñones y vino tinto.
$ 53.900
Sopas
Sopa Mexicana
Espectacular sopa a base de tomate y tortillas, con pollo desmenuzado, queso mozzarella en julianas, cuadritos de aguacate, cilantro y totopos.
$ 26.500
Sopa de Patacón
Preparada con trozos de res, vegetales, acompañada de arepa o aguacate.
$ 26.500
Sopa de Lentejas
Acompañada de queso mozzarella y arepa o aguacate.
$ 23.900
Típicos
Cazuela de Frijol
Cazuela de frijol acompañada de chicharrón, plátano maduro, aguacate y papas.
$ 30.900
Bandeja Paisa
Generosa bandeja con carne molida, chorizo, chicharrón, plátano maduro, arroz, aguacate, huevo, arepa y frijoles.
$ 38.900
Ajiaco con Pollo
Acompañado de pollo desmenuzado arroz, aguacate, mazorca, crema de leche y alcaparras.
$ 31.900
Cazuela de Mariscos
Tradicional cazuela de frutos del mar, acompañada de patacones y arroz.
$ 46.900
Arroz Pacífico
Salteado con langostinos, frutos del mar, verduras y patacón.
$ 46.900
Arroz Trifásico
Salteado con lomo de res en trozos, pollo, chicharrón crocante, verduras y de chips de plátano verde.
$ 46.900
Ensaladas
Ensalada de Salmón Thai
Lechuga romana y cogollos con zanahoria, trozos de salmón, pepino europeo, menta, tomate cherry, cilantro, cebolla larga, albahaca, maní* y vinagreta thai.
$ 35.900
Ensalada Chopped de Kale y Garbanzo
Lechuga kale crespa con garbanzos crocantes, aguacate, maíz tierno, zuchini amarillo, tomate cherry mezclado con semillas de girasol, mezcla de lechugas y vinagreta.
$ 29.900
Hamburguesas
Hamburguesa 220 gr
Carne premium seleccionada y molida, queso mozzarella, cebolla grille, lechuga, tomate, pan tipo brioche, huevo frito y uno de nuestros acompañamientos.
$ 35.900
Hamburguesa 125 gr
Carne premium seleccionada y molida, queso mozzarella, cebolla grille, lechuga, tomate, pan tipo brioche y uno de nuestros acompañamientos.
$ 30.900
Bebidas
Limonada Natural
Limonada natural.
$ 9.200
Limonada Hierbabuena
Refrescante limonada de hierbabuena.
$ 9.700
Limonada de Coco
Deliciosa limonada de coco.
$ 14.500
Jugo de Mandarina
Refrescante jugo sabor mandarina.
$ 12.500
Jugos en Agua
Jugos naturales en agua, sabor a elección.
$ 10.500
Jugos en Leche
Jugos naturales en agua, sabor a elección.
$ 11.700
Jugos Fusión
Deliciosa combinación de sabores fusión.
$ 11.200
Malteada
Cremosa malteada con sabor de tu elección.
$ 18.500
Sobre Carbón & Xilvestre | |
Dirección | Av. Boyacá #80-94, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Preguntas frecuentes
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