Alabama BBQ - Guatapuri Menú a Domicilio
Abierto
¿Dónde comprar Parrilla en Valledupar?
Calle 19B, Valledupar, ColombiaHorarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 16:00 |
| Martes | 08:00 - 16:00 |
| Miércoles | 08:00 - 15:00 |
Envío
Gratis
(nuevos usuarios)
Ejecutivos
Almuerzo Pulled Pork
Cerdo desmechado en salsa bbq, arroz, patacones o papa en salsa, ensalada y sopa de entrada, bebida jugo del dia.
$ 29.700
Ejecutivo Cerdo Asado
Cerdo a la parrilla, arroz blanco, acompañante del dia, frijoles, sopa y jugo del dia
$ 29.700
Ejecutivo Pollo Salteado
Pollo salteado al wok con verduras, arroz blanco, acompañante del dia, frijoles, sopa y jugo del dia
$ 31.000
Almuerzo Carne Molida
Carne de res molida, arroz, papa, ensalada y sopa de entrada, bebida jugo del dia
$ 29.700
Ejecutivo Cerdo Al Bistek
Cerdo a la parrilla con tomate y cebolla sofrito, arroz blanco, acompañante del dia, frijoles, sopa y jugo del dia
$ 29.700
Ejecutivo Cerdo Bbq
Cerdo a la parrilla bañado en salsa bbq, arroz blanco, acompañante del dia, frijoles, sopa y jugo del dia
$ 32.400
Almuerzo Pechuga Asada
Pechuga de pollo a la parrilla, arroz, papa, ensalada y sopa de entrada, bebida jugo del dia
$ 29.700
Entradas
Chorizos Argentinos
2 Chorizos de carne de res y tocino de cerdo artesanales al estilo argentino, acompañados de bollo de maiz limpio, chimichurri y limón .
$ 18.900
Chorizos Alabama
2 Chorizos de carne de cerdo y tocino al estilo alabama, inspirados en nuestro clasico nomeolvides, acompañado de bollo limpio, chimichurri y limón.
$ 14.000
Rellenas (Morcillas) Artesanales
Rellenas o morcillas artesanales con tocino y jalapeños, acompañadas de bollo limpio, chimichurri y limón.
$ 11.000
Plato de Embutidos
1 Chorizo de cerdo, 1 chorizo de pollo y 1 rellena acompañada de bollo limpio, limón y chimichurri de la casa.
$ 35.100
Mazorca Sous Vide
Mazorca cocida en sous vide bañada en suero klarens, queso vallenato madurado por 45 dias y tocineta hecha en casa
$ 28.500
Maduro con Chicharrón
Platano maduro asado relleno de guacamole y suero klarens con topping de queso costeño y chicharrones
$ 35.100
Picadas
Picada Alabama Bbq (2-3 Porciones)
Costilla de cerdo bbq, brisket de morrillo, lengua ahumada, chorizo argentino, mazorca asada, papas a la francesa, aros de cebolla, ensalada coleslaw, pepinillos y cebollas encurtidas
$ 122.850
Picada Costeña (2-3 Porciones)
Chicharrón, chorizo alabama, rellena, queso asado, pechuga a la parrilla, arepa asada, papa criolla, plátano maduro asado y tomates en casco.
$ 97.200
Asados
Burger New York
Clásica hamburguesa americana con queso cheddar, tocineta, salsa de tomate, mayonesa, mostaza y pepinillos, lechuga y tomate en pan brioche.
$ 42.000
Brisket de Morrillo
250 Grms de morrillo ahumado por 10 horas y terminado a la parrilla, acompañado de papas a la francesa, patacones y ensalada.
$ 69.000
Costillas Bbq(350gr)
Costillas de cerdo tipo st louis ahumadas durante 12 horas, bañadas en salsa bbq de café, acompañado de papa criolla salteada y ensalada.
$ 80.000
Asado Personal
Pechuga, lomo de cerdo, chorizo artesanal acompañado de patacones, papas francesas, papa criolla o ensalada.
$ 50.000
Baby Beef a la Parrilla
Corte de lomo fino a la parrilla madurado por 15 dias acompañado de papas a la francesa patacones y ensalada.
$ 80.000
Churrasco Nacional Madurado
Corte de lomo ancho 300 Grms, madurado al vacío durante 21 dias, a la parrilla bañado en chimichurri de la casa, acompañado de papas francesas, patacones y ensalada.
$ 83.700
New York Steak
Corte de lomo ancho tipo bife a la parrilla madurado por 21 dias acompañado de papas a la francesa, patacones y ensalada
$ 83.700
Pechuga Parrilla
Pechuga de pollo a la parrilla bañada en chimichurri de la casa, acompañada de papas francesas, tater tots, patacones y ensalada. .
$ 37.800
Lomo de Cerdo a la Parrilla
Lomito de cerdo a la parrilla bañado en chimichurri de la casa, acompañado de papas francesas, tater tots, patacones y ensalada. .
$ 40.000
Criollo Bbq
Tocino Crocante
Panceta de cerdo toteada bañada en pico e gallo, papas criollas al romero y arroz perla
$ 44.500
Brocheta de Lengua Ahumada
Increíblemente tierna y jugosa. lengua ahumada y sellada al fuego vivo, servida en pincho con pimentón y cebolla. acompañada de salsa verde fresca para cortar la riqueza de la carne.
$ 50.000
Cazuelita de Frijoles
Cazuela de frijoles con chicharrón, carne molida, chorizo, tajada de platano maduro, aguacate, arroz blanco y jugo del dia
$ 39.000
Arroces
Arroz de Cerdo
Arroz típico con cerdo ahumado, chorizo y chicharron acompañado de patacones.
$ 29.700
Arroz Trifásico
Arroz típico con carne de res, cerdo ahumado y pollo manaurero acompañado de patacones.
$ 27.500
Arroz Humo Blanco
Una explosión de sabor sureño. arroz ahumado con doble proteína (pulled pork y chorizo alabama) y cebolla crocante. el toque mágico lo da nuestra salsa blanca (cremosa y ácida) por encima. incluye porción de papas a la francesa.
$ 35.000
Desayunos
Desayuno Vallenato
Carne molida, queso costeño y chicharrón acompañado de bollo de maiz blanco
$ 46.000
Huevos Al Gusto
Fritos, revueltos, pericos o cocidos elige el tuyo y acompañados de yuca cocida, arepa limpia o bollo y jugo natural.
$ 24.000
Desayuno Sinuano
Cabezaegato sinuano a base de platano verde, huevo frito y chicharrón.
$ 27.000
Desayuno Americano
Chorizo alabama, tocineta hecha en casa, huevos al gusto y pancakes
$ 29.700
Huevos Rancheros
Base de arepa, huevo frito, queso costeño a la plancha y hogao con chorizo ahumado.
$ 31.000
Waffles
Bacon Waffles
Waffles clásicos con tocino hecho en casa, huevos fritos y aguacate
$ 37.000
Sweet Waffles
Waffles clasicos con frutas, azucar glass y miel de abejas
$ 26.000
Chicken Waffles
Waffles con la receta especial de la casa acompañados de pollo tempurizado y miel de abejas
$ 32.500
Calentaos
Calentao Paisa
Salteado de arroz , frijoles , platano maduro y hogao coronado con un huevo frito y chicharron
$ 44.500
Calentao Costeño
Salteado de arroz , frijoles ,arepa y hogao coronado con un huevo frito y queso biche especial
$ 40.500
Calentao Texano
Salteado de arroz, frijoles , platrano maduro y hogao con jalapeños coronado con pulled pork ( cerdo ahumado esmechado en salsa bbq ), chorizo argentino y un huevo frito
$ 37.800
Bebidas
Coca-cola 400 ml
Coca cola personal.
$ 9.500
Pepsi 1.5 l
Gaseosas
$ 13.500
Postobón Manzana 400 ml
Gaseosa.
$ 9.500
Postobón Colombiana 400 ml
Gaseosa.
$ 9.500
Agua Hatsu 500 ml
Agua .
$ 9.500
Soda Bretaña 300Ml
Soda bretaña bebida con gas .300 ml.
$ 9.500
Jugo Natural Del Dia
Jugo natural preparado con frutas
$ 5.000
Acompañamientos
Papas a la Francesa (200Gr)
Papas freidas cortadas en tiras
$ 16.200
Ensalada Coleslaw
Ensalada a base de repollo morado, repollo verde y zanahoria, aderezado con salsas de la casa.
$ 6.000
Cascos de Papa Criolla
Papas criollas fritas en cortes tipo casco.
$ 10.000
Patacón
Plátano verde machacado y frito.
$ 8.000
Sobre Alabama BBQ | |
Dirección | Calle 19B, Valledupar, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Preguntas frecuentes
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