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Ensalada con mix de lechugas, rúgula, tomates, croutons y trozos de pechuga de pollo marinada al grill. + Agua
Crema de ahuyama con jengibre y miel. + Agua
Ensalada con mix de lechugas, rúgula, tomates, croutons y trozos de pechuga de pollo marinada al grill. + Agua
Crema de ahuyama con jengibre y miel. + Agua
Costilla de cerdo en cocción lenta, bañadas en bbq de manzanas y cama de puré de papa criolla y ensalada fresca. + Gaseosa
Solomito 250g medallones lomo fino, puré papa criollo, maicitos, chimichurri andino, ensalada + Gaseosa
Solomito 250g medallones lomo fino, puré papa criollo, maicitos, chimichurri andino + Ensalada fresca + Agua
Ceviche con corvina, camarón, calamar y pulpo en marinada de limón, cebolla y cilantro. + Gaseosa
Ceviche con corvina, camarón, calamar y pulpo en marinada de limón, cebolla y cilantro. + Agua
Cazuela con mariscos frescos con aromas de leche de coco y sabores latinos. + Gaseosa
180 Gramos 100% res, tocineta, full queso, salsa bbq. acompañada de papas a la francesa + Refresco natural por existencia + porción de papas
180 Gramos 100% res, tocineta, full queso, salsa bbq. acompañada de papas a la francesa .
Pinchos con trocitos de lomo fino a la parrilla con chimichurri andino y papas rústicas.
Cacerola de papitas en cascos bañados en salsa de mariscos.
Morcillas a la parrilla en cama de majao de yuca y emulsión de aguacate.
Selladito de láminas de lomo fino de res sellado en término azul en cama de rúgula, marinados con chimichurri andino, toques de sal marina y reducción de aceto balsámico.
Papitas rústicas en cascos fritas con salsa de la casa.
Mini pinchos de pulpo y salmón con salsa de aceitunas.
Anticucho de pinchos de pechuga de pollo, marinado de la manera tradicional peruana, acompañados de papitas terra inca.
Chicharrón de anillos de calamar apanados con salsa tártara.
Papitas rellenas de pulpo, aceitunas y uvas pasas con aromas de pimientos y ajíes.
Empanadas locales por 10 unidades, de guiso y de pipián con salsas de la casa.
Crema de mazorca con camarones y queso costeño.
Crema de ahuyama con jengibre y miel.
Ensalada con mix de lechugas, rúgula, tomates, aguacate, cebolla y maicitos.
Ensalada con mix de lechugas, rúgula, tomates. aguacate y camarones al ajillo.
Ensalada con mix de lechugas, rúgula, tomates, croutons y trozos de pechuga de pollo marinada al grill.
Ceviche con frescos cubos de corvina marinados con limón, cebollas y aromas de cilantro.
Ceviche con corvina, camarón, calamar y pulpo en marinada de limón, cebolla y cilantro.
Ceviche mixto coronado con camarones, calamares y cubitos de corvina fritos.
Cremoso con salmón fresco, chorizo y tomates cherry en queso crema y toques de limón.
Ceviche de camarones al estilo del pacífico colombiano en salsa de tomates.
Ceviche con camarones en emulsión de aguacate y limón con crocante plátano verde.
Cocktail con trocitos de pulpo, mango y aguacate marinados en limón y aceite de oliva extra virgen.
Ceviche con pescado y pulpo, fusionando sabores orientales.
Bife de 300 gramos a la parrilla con chimichurri andino y saltado de papas.
Pescado fresco en filete del día en salsa de mariscos, con arroz con choclo y cama de papitas terra inca.
Pescado en Filete del día bañado en la tradicional salsa chorrillana a base de crema de pimientos, gajos de tomate, cebolla morada y alverjas.
Salmón en Filete a la parrilla con salsa agridulce de uchuva en cama de arroz al cilantro.
Lomo tierno de chancho a la parrilla, con agridulce de uchuva y cama de saltado de papas.
Chicharrón de pescado apanado con arroz rojo a la norteña.
Cazuela con mariscos frescos con aromas de leche de coco y sabores latinos.
Arroz cremoso con calamar, camarón mejillones y palmitos de cangrejo al wok y aromas de ajíes.
Arroz rojo a la norteña con trocitos de chancho y calamares apanados.
Arroz cremoso con tiras de lomo saltado, salsa soya, gajos de tomate y cebolla.
Arroz frito al wok con vegetales al mejor estilo de la cocina chifa.
Arroz frito con pollo, camarón, chancho, vegetales al mejor estilo de la cocina chifa.
Arroz frito con zanahorias, brotes de soja, apio cocidas al wok con camarones.
Arroz frito con zanahorias, brotes de soja, apio cocidas al wok con chancho.
Arroz frito con zanahorias, brotes de soja, apio cocidas al wok acompañado con trocitos de pollo.
Crocante y tierno chicharrón acompañado de majao de yuca y ensalada fresca .
Costilla de cerdo en cocción lenta, bañadas en bbq de manzanas y cama de puré de papa criolla y ensalada fresca.
Lomo fino al wok en tiras, con cebolla, tomate, aromas de cilantro y soya, acompañado de arroz con choclo y papitas terra inca.
Pollo en Trozos de pechuga al wok acompañado de arroz con choclo y papitas terra inca.
Solomito 250 Gramos de medallones de lomo fino de res a la parrilla acompañados de puré de papa criollo con maicitos, chimichurri andino y ensalada fresca.
Sándwich con lomo sellado, aguacate y salsa criolla.
Sándwich con costilla de cerdo marinada al horno, desmechada en bbq de manzanas.
Sándwich con trocitos de pechuga apanada saltada al wok con tomates y cebolla.
Sándwich con salmón, queso crema y emulsión de aguacate.
Choripan con dos chorizos a la parrilla, chimichurri andino y salsa de aceitunas en pan artesanal.
Picada para 1 o 2 personas con mini pinchos de res, morcilla, chorizo, empanadas y papas con salsas de la casa.
PIcada para 1 o 2 personas con costilla de cerdo, lomito y anticucho de ave, todo a la parrilla.
Picada para 1 o 2 personas con cubos de corvina, camarón y calamares apanados servidos con salsa tártara y salsa criolla terra inca.
Jugo de lulo en leche.
Jugo de maracuyá en leche.
Granizado de mango y maracuyá.
Granizado de cereza, fresa y mora.
Granizado de lulo y mora.
Granizado de mango y maracuyá
Granizado de cereza, fresa y mora.
Granizado de lulo y mora.
Jugo de mango en leche.
Granizado de banano, fresas y limón mandarino.
Soda saborizada de frutos rojos.
Soda saborizada mango pasión.
Soda saborizada virgin mojito.
Té frío granizado con limón.
Smoothie con limón mandarino y mango biche.
Gaseosas
Jugo de mora en leche.
Gaseosas
Aguas
Aguas
Jugo de fresa en agua.
Jugo de mora en agua.
Jugo de mango en agua.
Jugo de maracuyá en agua.
Jugo de lulo en agua.
Jugo de fresa en leche.
Gaseosas
Sobre Terra Inca | |
Dirección | Cra. 8 #1367 |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 15:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:45 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:45 |
| Domingo | 12:00 - 15:15 |
Preguntas frecuentes
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