Ganso y Castor
Ganso y Castor
Ganso y Castor
Ganso y Castor - El Poblado

Ganso y Castor - El Poblado

Calle 5g#32

Desayunos - Ganso y Castor

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Calificación
4.4

Jugos

Jugo antigripal

Jugo naranja, piña y jengibre .

$ 19.000
Jugo antigripal

Fresh

Fruta mixta

Fruta papaya, piña, mango y fresas con carambolo.

$ 17.000
Fruta mixta

Yogurt griego con granola

Griego con granola.

$ 26.000
Yogurt griego con granola

Yogurt con fruta y granola

Parfait de yogurt con fruta y granola.

$ 32.000
Yogurt con fruta y granola

Yogurt griego con mermelada

Yogurt griego con mermelada de tomates rojos.

$ 22.000
Yogurt griego con mermelada

Yogurt griego y frutos rojos

Yogurt griego sin azucar, frutos rojos y granola

$ 31.000
Yogurt griego y frutos rojos

Bowl de acai

Con fruta y granola.

$ 38.000
Bowl de acai

Postres

Porción de torta de zanahoria

Porción de torta de zanahoria.

$ 21.000
Porción de torta de zanahoria

Menu Infantil

Mini burgers

2 Unidades con chips de papa.

$ 35.000
Mini burgers

Cafe

Cremoso de cafè

Granizado dulce 12 onz.

$ 20.000
Cremoso de cafè

Latte

Latte.

$ 14.000
Latte

Café americano

Café americano.

$ 11.000
Café americano

Mocca

Mocca.

$ 15.000
Mocca

Capuccino

Capuccino.

$ 13.000
Capuccino

Cold brew

Original guandolo

$ 17.000
Cold brew

Panaderia

Croissant de queso gouda

Queso gouda.

$ 15.000
Croissant de queso gouda

Tostadas francesas

Tostadas a la francesa con fresa y miel de la casa.

$ 27.000
Tostadas francesas

Canasta de pan

Canasta de pan con baguette, bagel y

$ 29.000
Canasta de pan

Tostadas frutos rojos

2 Unidades con crema montada y frutos rojos.

$ 32.000
Tostadas frutos rojos

Sopas

Estofado de lentejas

Estofado de lentejas con tocineta y reducción de balsámico. acompañado de baguette

$ 26.000
Estofado de lentejas

Crema de zanahoria

Crema de zanahoria a base de jugo de naranja con nuez garrapiñad acompañada de pan brioche.

$ 26.000
Crema de zanahoria

Chowder de maiz

Sopa cremosa de maíz, enriquecida con trozos de tocineta y papa, perfecta para los amantes de los sabores reconfortantes.

$ 26.000
Chowder de maiz

Brunch

Huevos estrellados

Huevos fritos sobre papas doradas y salsa de tomates frescos (no incluye jamon serrano)

$ 30.000
Huevos estrellados

Huevos benedictinos

Jamón koller, holandesa y espárragos

$ 38.000
Huevos benedictinos

Huevos florentinos

Con tomates, espinaca y holandesa.

$ 36.000
Huevos florentinos

Huevos noruegos

Con salmón ahumado y holandesa.

$ 48.000
Huevos noruegos

Omelette o huevos al gusto

Dos huevos. con 3 de estos ingredientes.

$ 33.000
Omelette o huevos al gusto

Duo florentino

Huevo pochado sobre muffin inglés, espinaca, tomates asados y holandesa acompañado de tostada francesa o pancake.

$ 35.000
Duo florentino

Chilaquiles

Totopos en salsa verde con queso, crema agria y huevo frito.

$ 35.000
Chilaquiles

Duo noruego

Huevo pochado sobre muffin y masago, acompañado de tostada francesa o pancake.

$ 42.000
Duo noruego

Breakfast burgers

2 Unidades de brioche con hamburguesa de res y huevo revuelto, acompañado con papas doradas en cubos.

$ 35.000
Breakfast burgers

Calentado de frijol negro

Calentado de frijol negro y arroz, acompañado de huevo poche, plátano maduro y queso feta.

$ 35.000
Calentado de frijol negro

Pancake tradicional

Pancake con mantequilla y miel maple. 2 unidades.

$ 25.000
Pancake tradicional

Pancake nutella banano

Pancake con azúcar glace y nibs de cacao. 3 unidades.

$ 36.000
Pancake nutella banano

Burgers

Bistro burger

Cheddar, cebolla caramelizada y vegetales. acompañada de chips de papa

$ 40.000
Bistro burger

Bagel & Sandwiches

Chicken club

Con huevo, queso, tocineta crocante y vegetales.

$ 47.000
Chicken club

Bagel de salmon ahumado

Bagel con salmon ahumado, .

$ 47.000
Bagel de salmon ahumado

Fuertes

Steak ganso castor

Salsas: cafe de paris, pimienta o bernesa.

$ 71.000
Steak ganso  castor

Costilla al vacío deshuesada

Costilla deshuesada cocida al vacío acompañada de milhoja de papa y chucrut de repollo morado.

$ 63.000
Costilla al vacío deshuesada

Chips dips

Papas chips acompañada de salsa de tomate, all i oli

$ 11.000
Chips  dips

Fetuccini con albondigas

Fetuccini con albóndigas en salsa sueca acompañada de pan brioche.

$ 48.000
Fetuccini con albondigas

Mejillones mariniere

Mejillones en salsa mariniere acompañado de papas a la francesa y baguette

$ 58.000
Mejillones mariniere

Milanesa de pollo

Filete de pollo apanada en panko acompañada de ensalada verde y vinagreta de la casa.

$ 48.000
Milanesa de pollo

Pollo rotti

Pollo cocido al vacío acompañado de pure cremoso y vegetales.

$ 59.000
Pollo rotti

Salmon meuniere

Filete de salmón en mantequilla de hierbas acompañado de vegetales salteados.

$ 71.000
Salmon meuniere

Steak ganso y castor

Solomo de res acompañado de papa a la francesa y salsa a elección.

$ 71.000
Steak ganso y castor

Porcion quiche florentina

Tartaleta saldada rellena de espinaca y cebolla, acompañada de ensalada verde.

$ 30.000
Porcion quiche florentina

Tortilla española pequeña

Tortilla de papa y cebolla acompañada de salsa romesco y ensalada verde.

$ 25.000
Tortilla española pequeña

Tartine mediterraneo y tomates

Tartine mediterraneo y tomates sobre pan de masa madre con salsa tapenade.

$ 24.000
Tartine mediterraneo y tomates

Tartine de salmon ahumado

Tartine de salmon ahumado sobre pan de masa madre.

$ 38.000
Tartine de salmon ahumado

Ensaladas

Ensalada griega

Ensalada con base de tapenade

$ 35.000
Ensalada griega

Adiciones

Salmón Ahumano

Tajanas de salmon ahumado

$ 17.000
Salmón Ahumano

Tocineta crujiente

Tocineta crujiente

$ 15.500
Tocineta crujiente

Papa en cubo

Papa en cubo

$ 13.000
Papa en cubo

Papa a la francesa

Papa a la francesa

$ 14.500
Papa a la francesa

Parmesano

Rallado.

$ 8.000
Parmesano

Salchicha italiana

Salchicha italiana

$ 22.000
Salchicha italiana

Queso mozarella

Rallado.

$ 9.500
Queso mozarella

Adición bagel

Adición bagel

$ 7.500
Adición bagel

Jamón serrano

Fresco.

$ 16.000
Jamón serrano

Aguacate

Fresco.

$ 9.000
Aguacate

Bebidas

Hatsu amarillo 400 ml

Tés

$ 14.000
Hatsu amarillo 400 ml

Hatsu rosa 400 ml

Tés

$ 14.000
Hatsu rosa 400 ml

Cerveza stella artois bot. 330ml

Tipo de cerveza: lager.país de origen: colombia. alcohol:4,5

$ 19.000
Cerveza stella artois bot. 330ml

Bebidas Calientes

Golden milk latte

Golden milk latte.

$ 15.000
Golden milk latte

Milo caliente

Milo caliente.

$ 16.000
Milo caliente

Té en agua

Oriental chai, negro chocolate y verde ocho secretos.

$ 11.000
Té en agua

Matcha latte

Matcha latte.

$ 16.000
Matcha latte

Chocolate al 70

Cardamomo, rooibos, clavos y canela, cúrcuma y jengibre.

$ 13.000
Chocolate al 70

Chocolate al 36

Chocolate en leche.

$ 13.000
Chocolate al 36

Aromática en agua

Frutos del bosque y armonía orgánica.

$ 11.000
Aromática en agua

Sobre Ganso y Castor

Dirección

Calle 5g#32

Especialidad

Desayunos

Rating

4.4

Cuanto sale?

  • Jugo antigripal cuesta $ 19.000
  • Fruta mixta cuesta $ 17.000
  • Yogurt griego con granola cuesta $ 26.000
  • Yogurt con fruta y granola cuesta $ 32.000
  • Yogurt griego con mermelada cuesta $ 22.000

Horario de Apertura

07:00:00

Horario de Cierre

16:30:00
Ganso y Castor

Ganso y Castor - El Poblado Menú a Domicilio

4.4
(26)
Desayunos

Abierto

¿Dónde comprar Desayunos en Medellín?

Calle 5g#32

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes07:00 - 16:30
Martes07:00 - 16:30
Miércoles07:00 - 16:30
Jueves07:00 - 16:30
Viernes07:00 - 16:30
Sábado07:00 - 16:30
Domingo07:00 - 16:30

Calificaciones y opiniones Ganso y Castor

4.4
(26)
5
4
3
2
1

Preguntas frecuentes

En los mas de 26 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Ganso y Castor en Medellín y lo calificaron con un promedio de 4.4 sobre un máximo de 5.

Del total de Restaurantes, Ganso y Castor es uno de los más importantes en Medellín con 4.4 de rating sobre un máximo de 5.