Bakoa Ahumados - Comuna 2 Centro

Chorizo artesanal de la casa con salsa bakoa.

Nachos chips de tortilla de maíz acompañados de queso , carne desmechada ahumada, crema agria, caviar vaquero, guacamole y salsa bakoa.

Plátano maduro ahumado y finalizado en parrilla, relleno de queso y bocadillo.

Tortillas de maiz acompañadas de costilla desmechada bakoa , ripio de platano verde , caviar vaquero ,queso parmesano, perejil , guacamole y pepinillos .

Macarrones salteados en queso doble crema y cheddar. crujiente de panko y parmesan. con costillas texas y salsa bakoa.

Guisantes salteados degrinados en alioli de ajo, queso parmesano, maíz acompañado de carne desmenuzada ahumada.

Corte de costillas superiores de cerdo bañadas en salsa bakoa.

Costillas de res.

Alas de pollo bañadas en salsa de preferencia.

Rebanadas de pecho de res.

Pierna pernil bañada en salsa bbq blanca.

Filete de pechuga de pollo con ensalada bakoa.

Papas en rebanadas finas.

Plátano verde en rebanadas finas.

Ensalada con variedades de frijol, pimentón, cebolla morada y maíz. Con leve picor.

Ensalada estadounidense con variedades de repollo y zanahoria.

Puré de papa pastusa con crema de leche y toque de pimienta.

Macarrones salteados en queso doble crema y cheddar. con crujiente de panko.

Salsa a base de aguacate con tomate, cebolla morada, cilantro y limón.

Papitas a la francesa 200gr.

Chorizo picante cheddar jalapeño acompañado de cebolla morada, queso tajado, lechuga y salsa de uchuva en pan aliñado.

Chorizo de cerdo acompañado de tomate, lechuga, piña ahumada, queso tajado, ripio de papa y salsa bakoa en pan queso.

Chorizo de res acompañado de plátano ahumado, lechuga, queso tajado y guacamole en pan queso.

Sándwich rebanadas de pecho de res con queso tajado, coleslaw y chimichurri en pan aliñado.

Sándwich pulpa de costillas de cerdo, pepinillos, lechuga, cebolla morada, queso tajado, salsa bakoa en pan queso.

150 Gr de res especial ahumada, acompañada de carne desmechada bakoa, lechuga y salsa pit, piña, queso tajado y en pan artesanal brioche.

Choripan picante de res y cerdo, acompañamiento y bebida a elección.

Choripan de cerdo, acompañamiento y bebida a elección.

Choripan de res, acompañamiento y bebida a elección.

Sándwich con rebanadas de pecho de res, acompañamiento y bebida a elección.

Sándwich con pulpa de costillas de cerdo, acompañamiento y bebida a elección.

Hamburguesa 200 gr res especial ahumada, carne desmechada bakoa, piña lechuga, queso tajado y pan artesanal brioche - acompañamiento y bebida a elección.

X10 unidades alitas bañadas en salsa miel mostaza o bakoa, acompañadas de coleslaw y chips de papa.

Pecho de res 200 gr ahumado por 14hrs, acompañado de puré de papa y guacamole.

Chorizo, costillas baby 1/4 rack, alitas x6, acompañado de chips de papa, coleslaw, salsa bakoa y salsa mayonesa ajo.

2 chorizo, costillas baby 1/2 rack, alitas x10, corte temporada, acompañado de chips de plátano, coleslaw, caviar vaquero.

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Aguas

Aguas

Cervezas

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol: 3,4%

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

Cervezas.

Cervezas.

Cervezas

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%