Mozo Cocina - UCG1

Pollo pechuga al panko en pan de molde con queso mozzarella, tocineta, parmesano y salsa especial.

Pollo pechuga al panko con salsa alfredo, champiñones al vino y tocineta caramelizada.

Carne de lomo fino en trozos servida con guacamole, maduritos, tortilla de maíz y totopos.

Carnes mixtas (rib-eye, pollo, chorizo y cerdo) con papa casco, arepa con queso, patacón y suero.

Carnes de res, pollo, chorizo y cerdo acompañadas de papa casco, arepa con queso y guacamole.

Carnes y mariscos (res, pollo, cerdo, camarón, calamares y pescado) con yuca frita y papa casco.

Tacos de carne de res a la cartagenera con guacamole, cebolla encurtida y salsa de cilantro.

Tacos de camarones al panko con queso, guacamole, pico de gallo y salsa marinera.

Tacos de lomo al grill con guacamole, queso y salsa de cilantro fresca.

Tacos de tilapia al panko con guacamole, pico de gallo y salsa de la casa.

Tacos de cerdo al pastor con queso, guacamole y piña dulce.

Pasta en salsa pesto con pollo, acompañada de pan tostado.

Pasta corta con mix de mariscos en salsa marinera y pan tostado.

Pasta en salsa alfredo con pollo y champiñones al vino blanco y pan tostado.

Crepe relleno de pollo y mozzarella en salsa de champiñones con pan tostado.

Hamburguesas mini (res angus, pollo crispy y posta cartagenera) con papas a elegir.

Hamburguesa de res angus en pan brioche con queso cheddar, tocineta, lechuga crespa, tomate y pepinillos, con papas a elegir.

Hamburguesa con pan brioche sellado sellado en mantequila de oregano de pollo al panko con queso cheddar y cebolla caramelizada al vino. con papas a elegir.

Pan brioche sellado con mantequilla de oregano, carne de res angus con queso cheddar al americano, queso crema confitado, tocineta ahumada, salsa chipotle dulce, con papas a elegir.

Pan brioche sellado con mantequilla de oregano, carne de res angus con fundido de queso y salsa de champiñones del chef, lechuga crespa, tomate, con papas francesa o casco

Hamburguesa de doble carne angus con doble queso cheddar americano fundido, doble tocineta, lechuga, tomate pepinillos

Pan brioche, lechuga romana, carne angus, queso mozarella, tocineta ahumada, queso crema confitado, queso mozarella al panko, salsa alfredo, salsa secreta, cebolla caramelizada en reduccion de vino y corozo..

Bebida refrescante de limón natural.

Gaseosa de manzana con un sabor afrutado y burbujeante, perfecta para refrescarte.

Cerveza lager de origen holandés, con un sabor equilibrado y un toque amargo.

Refrescante gaseosa de sabor a cola, ideal para cualquier ocasión.

Naranjada de 400 ml, refrescante bebida de naranja ideal para cualquier ocasión.

Camarones al ajillo servidos en canasticas de plátano rellenas de guacamole artesanal.

Carne de res tipo posta cartagenera servida en canasticas de plátano con guacamole y queso fundido.

Chorizo artesanal asado a la parrilla, acompañado de arepa paisa tradicional o papas en casco.

Patacones crujientes servidos con guacamole, queso rallado, ahogao típico y suero costeño.

Calamares apanados al panko, servidos con patacón frito.

Pescado blanco apanado al panko, acompañado de patacón crujiente.

Pollo pechuga asada a la parrilla, acompañada de papas casco crujientes.

Pollo pechuga a la parrilla bañada en salsa bbq, acompañada de papas casco.

Pollo pechuga en salsa cremosa de champiñones, acompañada de papas casco.

Pollo pechuga con salsa napolitana, queso mozzarella fundido, tomate y albahaca fresca.

Pollo tiras de pechuga apanadas al panko, acompañadas de papa francesa.

Cerdo lomo asado a la parrilla, acompañado con papas casco.

Cerdo lomo a la parrilla bañado en salsa bbq, acompañado con papas casco.

Carne de res lomo fino gratinado con queso fundido, aproximadamente 250-300gr.

Carne de res solomillo asado al término deseado, aproximadamente 280-300gr.

Carne de res solomillo bañado en salsa cremosa de champiñones.

Carne de res solomillo sellado en salsa de pimienta negra.

Carne de res corte tierno de baby beef asado a la parrilla, aproximadamente 220gr

Totopos de maíz con chili de carne, queso fundido, guacamole y jalapeños.

Papas francesas con salchicha americana, chili de carne, queso fundido y totopos.

Totopos de maíz con queso fundido, pico de gallo, guacamole y jalapeños.