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Cl. 13 #43D-49, Medellín, Antioquia, ColombiaHorarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 21:30 |
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Uros Gastronomía Peruana - El Poblado
Cl. 13 #43D-49, Medellín, Antioquia, Colombia
Comida Peruana - Uros Gastronomía Peruana
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Entradas
Causa Limeña
Puré de papa criolla rellena de pollo, aliñada con ají amarillo peruano, con un toque de limón.
$ 36.000
Causa Acevichada
Puré de papa criolla rellena de atún, acompañado deceviche peruano aliñadas con ají amarillo y un toque de limón.
$ 43.000
Papa a la Huancaina
Papa al vapor en rodajas, bañada en una exquisita salsa a base de ají amarillo al estilo peruano, acompañado de trozo de huevo y aceituna.
$ 32.000
Leche de Tigre
Leche de tigre acompañado de maíz cancha, cubitos de camote, pescado y chifle de plátano.
$ 36.000
Wantan de Pollo
Masa wantan rellena de pollo, con una tradicional salsa agridulce (6 unidades).
$ 34.000
Tallarines (Pastas)
Uros Tomahawk
(Exquisitas Pastas Al Dente, Banadas En Una Salsa Huancaina, Servidas Con Su Delicioso Corte Premium Tomahawk (650 Gr) En Salsa Anticuchera)
$ 190.000
Chifa Wok
Arroz Chaufa de Pollo
Arroz frito con vegetales, tortillas de huevo, trozos de pollo al wok y wantan.
$ 43.000
Aeropuerto
Mezcla de arroz frito, cerdo, tallarin, raices chinas, salteadas con tortilla de huevo y cebolla oriental al wok.
$ 48.000
Lomo Con Verduras
(Lomo Salteado Con Verduras Frescas Al Wok, Acompanado De Arroz Chaufa O Arroz Blanco)
$ 51.000
Combinado
Porción de tallarín oriental con proteína a elección (pollo, res o cerdo), salteado en salsa de verduras orientales, acompañado de arroz chaufa.
$ 51.000
Combinado
Porción de tallarín oriental, salteado en salsa de verduras con una porción de arroz chaufa.
$ 53.000
Pollo Chijaukay
Pollo crujiente en salsa hoisin con arroz chaufa, decorado con ajonjolí y cebollín.
$ 44.000
Pollo Tipakay
Pollo apanado en salsa agridulce con arroz chaufa, decorado con cebolla larga y ajonjolí.
$ 44.000
Uros Taipa
Lomo, pollo, cerdo y langostinos salteados al wok con verduras e ingredientes orientales, huevo de codorniz y champiñon, acompañado de arroz chaufa.
$ 70.000
Lomo con Verduras
Lomo salteado con verduras frescas al wok acompañado de arroz chaufa.
$ 53.000
Ceviches
Ceviche Tradicional
Cubos de pescado marinados,en zumo de limón, sal y pimienta, acompañado de camote y maíz peruano.
$ 47.000
Ceviche Mixto
Ceviche mixto con cubos de pescado y mariscos marinados en limón, acompañado de camote, maíz peruano y cebolla morada.
$ 53.000
Ceviche Del Barrio
Cubos de pescado, mixtura de mariscos y trozos de calamar fritos, en zumo de limón,sal, pimienta, acompañados de camote y maíz peruano.
$ 55.000
Ceviche Uros
Cuatro diferentes sabores de ceviches en un mismo plato, rocoto, ají amarillo, tradicional y nikkei acompañado de chips de plátanos.
$ 67.000
Tiradito Salaverry
Tiras finas de pescado marinadas en limón, sal, ají amarillo servido con maíz peruano y granitos de choclo.
$ 41.000
Platos Típicos
Lomo Saltado
Trozos de carne flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
$ 53.000
Saltado de Pollo
Trozos de pollo flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
$ 47.000
Saltado de Mariscos
Mixtura de mariscos flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
$ 56.000
Ají de Gallina
Ají de Gallina: papas al vapor con crema de ají amarillo y pollo desmechado, acompañado de huevo, aceituna, lechuga y arroz.
$ 40.000
Arroz con Mariscos
Arroz con mezcla de pulpo, calamar blanco, camarón en salsa madrede la casa con un toque de hierbas finas.
$ 50.000
Jalea Uros
Trozos de pescado, anillos de calamar, mejillones, langostino fritos, apanados acompañados de yuca y ensalada criolla con salsa de la casa.
$ 64.000
Sopas
Parihuela Especial
Fondo de pescado en una base de tomate, mezclada con mixtura de mariscos, mejillon, langostino y trozos de pescados, acompañado de una porción de arroz.
$ 64.000
Chupe de Camarones
Afrodisíaca cazuela peruana, hecha a base de fondo de pescado y auyama, con camarones, huevo escalfado, trozos de queso campesino y especies peruanas.
$ 63.000
Sopa Wantan Especial
Fondo de pollo, lomo, cerdo y verduras orientales con huevo de coorniz y wantan.
$ 40.000
Monstritos
Monstrito Marino
Tridente de sabores como el arroz de mariscos, acompañado de ceviche de pescado, con sus imponentes chicharrones de calamar, y su fresca ensalada criolla.
$ 66.000
Monstrito Terrestre
Combinación tradicional de la tierra inca, que consta de arroz chaufa, con un dúo clásico de anticuchos y su inigualable papa a la huancaína.
$ 66.000
Tallarines
Tallarín Saltado de Lomo
Trozos de lomo fino, cebolla, tomate y salsa soya salteados al wok, combinado con una deliciosa pasta.
$ 53.000
Tallarín Saltado de Pollo
Trozos de pollo fino, cebolla, tomate y salsa soya salteados al wok, combinado con una deliciosa pasta.
$ 49.000
Tallarín en Salsa de Mariscos
Pastas bañadas en salsa de mariscos al estilo peruano.
$ 54.000
Filetes
Filete a Lo Macho
Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos con una base de fondo de pescado, sazonado con especias peruanas y acompañado de arroz.
$ 57.000
Filete a la Chorrillana
Filete de pescado a la plancha con cebolla y tomate, en salsa de fondo de pescado y ají amarillo.
$ 50.000
Platos Veganos
Causa de Vegetales
Puré de papa criolla aliñados con especias peruanas y un toque de limón, rellenas de vegetales mixtos.
$ 38.000
Chaufa Vegetariano
Arroz salteado al wok con vegetales frescos como zucchini, tomate, cebolla y champiñones, fusionado con un toque peruano oriental. Incluye trozos de carne a base de lentejas.
$ 47.000
Saltado Vegetariano
Champiñones salteados al wok, cebolla, tomate zucchini con un toque de salsa de soya acompañado de arroz y papa francesa.
$ 45.000
Ceviche de Champiñones
Champiñones salteados al wok, marinados en zumo de limón, pimienta, sal acompañado de granos de mazorca, camote y maíz peruano.
$ 47.000
Tallarines Del Campo
Pastas al dente flambeadas al wok con una variedadde vegetales que realzan el sabor del campo, un toquede salsa de soya con un aroma de cilantro y perejil.
$ 44.000
Para Compartir
Tsunami Marino
Ronda marina fría y caliente compuesta de ceviche peruano, chicharrón de pescado, chicharrones de calamar y tiraditos salaverry con su causa de atún.
$ 95.000
Pollo Peruano a la Brasa
Pollo marinado en 17 ingredientes al carbón, acompañado de papas a la francesa, ensalada de pollería con vinagreta de orégano y salsa de la casa.
$ 83.000
Menú Infantil
Nuggets de Pollo
Trocitos de pollo apanados, acompañado de papas a la francesa.
$ 34.000
Nuggets de Pescado
Trocitos de pescado apanados con papa a la francesa.
$ 34.000
Bebidas
Gaseosa Inka Kola
La inca kola es una bebida gaseosa que fue creada en perú en 1935.
$ 16.000
Chicha Morada
Es una bebida muy representativa de la gastronomía peruana, por ser refrescante y versátil para el maridaje.
$ 11.000
Limonada de Coco
Limonada de coco.
$ 11.000
Limonada Natural
Limonada natural.
$ 8.700
Jugos Naturales en Agua
Delicioso jugo en diversos sabores a elección : maracuya, mandarina, mango, guanabana o fresa.
$ 8.200
Limonada de Cereza
Deliciosa limonada de cereza en agua.
$ 11.000
Limonada de Hierba Buena
Deliciosa bebida de hierba buena en agua con un toque de limón.
$ 11.000
Agua Manantial 500 ml
Agua
$ 8.200
Soda Bretaña 300 ml
Soda
$ 5.500
Coca Cola Original 400ml
Gaseosas
$ 7.700
Coca Cola Sin Azúcar 400ml
Gaseosas
$ 7.700
Postres
Suspiro Limeño
Postre tradicional peruano con manjar blanco y merengue italiano.
$ 17.000
Mazamorra Morada
Es un postre típico de la gastronomía peruana, elaborado a base de maíz morado concentrado en fécula.
$ 17.000
Sobre Uros Gastronomía Peruana | |
Dirección | Cl. 13 #43D-49, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Preguntas frecuentes
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