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Puré de papa criolla rellena de pollo, aliñada con ají amarillo peruano, con un toque de limón.
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Puré de papa criolla rellena de atún, acompañado deceviche peruano aliñadas con ají amarillo y un toque de limón.
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Papa al vapor en rodajas, bañada en una exquisita salsa a base de ají amarillo al estilo peruano, acompañado de trozo de huevo y aceituna.
Leche de tigre acompañado de maíz cancha, cubitos de camote, pescado y chifle de plátano.
Masa wantan rellena de pollo, con una tradicional salsa agridulce (6 unidades).
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Cubos de pescado marinados,en zumo de limón, sal y pimienta, acompañado de camote y maíz peruano.
Cubos de pescado y mixtura de mariscos marinados en zumo de limón, sal, pimienta, acompañados de camote y maíz peruano.
Cubos de pescado, mixtura de mariscos y trozos de calamar fritos, en zumo de limón,sal, pimienta, acompañados de camote y maíz peruano.
Cuatro diferentes sabores de ceviches en un mismo plato, rocoto, ají amarillo, tradicional y nikkei acompañado de chips de plátanos.
Tiras finas de pescado marinadas en limón, sal, ají amarillo servido con maíz peruano y granitos de choclo.
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Trozos de carne flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
Trozos de pollo flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
Mixtura de mariscos flambeados al wok con cebolla, tomate, y salsas orientales al estilo peruano, acompañados de papas a la francesa y arroz.
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Papas al vapor, bañadas en crema de ají amarillo y pollo, desmechado, acompañado de huevo, aceituna, lechuga y arroz.
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Arroz con mezcla de pulpo, calamar blanco, camarón en salsa madrede la casa con un toque de hierbas finas.
Trozos de pescado, anillos de calamar, mejillones, langostino fritos, apanados acompañados de yuca y ensalada criolla con salsa de la casa.
Mezcla de arroz frito con vegetales, tortillas de huevo y trozos de pollo al wok acompañado de wantan.
Mezcla de arroz frito, cerdo, tallarin, raices chinas, salteadas con tortilla de huevo y cebolla oriental al wok.
Porción de tallarín oriental, salteado en salsa de verduras con una porción de arroz chaufa.
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Pollo crujiente en salsa hoisin, acompañado de arroz chaufa.
Lomo, pollo y cerdo salteados en salsa dulce, con trozos de piña, durazno, pimenton y acolantado al wok, acompañado de arroz chaufa y wantan frito.
Trozos de pollo apanado bañados en una salsa agridulce, acompañados de arroz chaufa.
Lomo, pollo, cerdo y langostinos salteados al wok con verduras e ingredientes orientales, huevo de codorniz y champiñon, acompañado de arroz chaufa.
Lomo salteado con verduras frescas al wok acompañado de arroz chaufa.
Fondo de pescado en una base de tomate, mezclada con mixtura de mariscos, mejillon, langostino y trozos de pescados, acompañado de una porción de arroz.
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Afrodisíaca cazuela peruana, hecha a base de fondo de pescado y auyama, con camarones, huevo escalfado, trozos de queso campesino y especies peruanas.
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Fondo de pollo, lomo, cerdo y verduras orientales con huevo de coorniz y wantan.
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Tridente de sabores como el arroz de mariscos, acompañado de ceviche de pescado, con sus imponentes chicharrones de calamar, y su fresca ensalada criolla.
Combinación tradicional de la tierra inca, que consta de arroz chaufa, con un dúo clásico de anticuchos y su inigualable papa a la huancaína.
Trozos de lomo fino, cebolla, tomate y salsa soya salteados al wok, combinado con una deliciosa pasta.
Trozos de pollo fino, cebolla, tomate y salsa soya salteados al wok, combinado con una deliciosa pasta.
Pastas bañadas en salsa de mariscos al estilo peruano.
Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos con una base de fondo de pescado, sazonado con especias peruanas y acompañado de arroz.
Filete de pescado a la plancha, cubierto de cebolla y tomate, bañado en una salsa hecha a base de fondo de pescado y ají amarillo.
Puré de papa criolla aliñados con especias peruanas y un toque de limón, rellenas de vegetales mixtos.
Arroz salteado al wok,acompañado de frescos vegetales como zucchini, tomate, cebolla, champiñones con su respectivo toqueperuano fusión oriental y trozos de carne a base de lentejas.
Champiñones salteados al wok, cebolla, tomate zucchini con un toque de salsa de soya acompañado de arroz y papa francesa.
Champiñones salteados al wok, marinados en zumo de limón, pimienta, sal acompañado de granos de mazorca, camote y maíz peruano.
Pastas al dente flambeadas al wok con una variedadde vegetales que realzan el sabor del campo, un toquede salsa de soya con un aroma de cilantro y perejil.
Ronda marina fría y caliente compuesta de ceviche peruano, chicharrón de pescado, chicharrones de calamar y tiraditos salaverry con su causa de atún.
Pollo marinado en 17 ingredientes al carbón, acompañado de papas a la francesa, ensalada de pollería con vinagreta de orégano y salsa de la casa.
Trocitos de pollo apanados, acompañado de papas a la francesa.
Trocitos de pescado apanados con papa a la francesa.
La inca kola es una bebida gaseosa que fue creada en perú en 1935.
Es una bebida muy representativa de la gastronomía peruana, por ser refrescante y versátil para el maridaje.
Limonada de coco.
Limonada natural.
Delicioso jugo en diversos sabores a elección : maracuya, mandarina, mango, guanabana o fresa.
Deliciosa limonada de cereza en agua.
Deliciosa bebida de hierba buena en agua con un toque de limón.
Agua
Soda
Gaseosas
Gaseosas
Rica combinación de manjar blanco con un resaltante merengue italiano, con un sabor inigualable.
Es un postre típico de la gastronomía peruana, elaborado a base de maíz morado concentrado en fécula.
Sobre Uros Gastronomía Peruana | |
Dirección | Cl. 13 #43D-49, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:30 |
| Martes | 12:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 21:30 |
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