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Deliciosa ración de jamón ibérico de cebo. .
Queso elaborado con leche de oveja manchega, madurado por seis meses. la sugerencia del chef es acompañarlo con miel trufada. .
Media ración de jamón ibérico de bellota acompañado con media ración de queso manchego con miel de trufa y aceitunas de temporada.
Jamón ibérico de bellota, lomo ibérico y queso manchego.
Tradicional de la región de murcia, este queso es elaborado con leche de cabra de raza murciano-granadina y bañando en vino tinto de jumilla. tras cumplir con todas las normativas del consejo regulador de murcia, fue acreditado con el certificado de denominación de origen protegida (dop).al ser un queso semicurado de 2-3 meses de curación, tiene una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido, y aroma suave. perfecto como entrada para una exquisita comida.
Jamón ibérico de campo, lomo ibérico, fuet ibérico y queso de murcia.
Jamón ibérico de bellota, reconocido como uno de los mejores del mundo, cortado a mano. los cerdos son alimentados principalmente con bellotas, en las dehesas de la región ibérica de españa.
Bebida con té rojo pu-erh con sabor a frutos rojos.
Bebida con té blanco con sabor a carambolo & flor de loto.
Bebida con té negro & jugo de limón.
Coca cola sin azúcar 300 ml
Coca cola original 300 ml
Café espresso, leche condensada de café, hielo y chantilly de café, decorado con corazones de hielo con sabor a cold brew. .
Mezcla de milo, leche y chantilly de café acompañado de salsa de chocolate, barquillos de arequipe y galleta óreo en polvo. .
Marshmallow chocolate.
Milo en polvo, leche y marsmallows.
Hatsu agua mineral natural 300 ml
Agua mineral natural carbonatada 300 ml
Jugo mandarina
Jugo de naranja
1920 Café ancestral en grano - 340 gr café orgánico sabores frutales y dulce a miel.
Nuestra miel de abejas del bosque nativo húmedo tropical, es alta en antioxidantes, 100 pura libre de sustancias químicas agro-toxicos, gracias a su noble origen nos asegura calidad orgánica. 380 ml
Sorprende a esa persona especial con nuestro kit gin and swin incluye: 1 caja de madera 1 ginebra the london n 1 de 50 ml 1 tonica san pellegrino 330 ml 2 elixir de 30 ml 18 gr deshidratados de naranja
Tomate cherry, prosciutto, queso grana-padano, rúgula y pesto.
Panna cotta de coco recubierta de chocolate, rellena con piña y coco.
Volcán de chocolate relleno de matcha.
Mousse de yogurt griego y jelly de frutos amarillos, brownie con nuez del brasil en nido de chocolate sobre crumble de manzana verde.
Nuestra famosa tarta de queso philadelphia, con salsa de frutos rojos.
Matera tiramisu de chocolate, bizcocho bañado en almibar de café , cremoso de queso mascarpone, crumble y flores de chocolate
Clásica tortilla vasca con chistorra (ligeramente picante.)
Cacerola con chorizo español y longaniza ligeramente picante, terminado con queso mozzarella.
Mini hamburguesa de carne angus acompañadas de papas fritas.
Focaccia italiana con tomate cherry, queso straciatella, jamón proscuitto, rugula y pesto.
Un viaje por tus sentidos con este sour a base de pisco, uchuva y limón con un papel comestible de dali. botella de 165 ml.
Croissant relleno de mousse de vainilla con brillo dorado.
Croissant de almendras, relleno de mazapán y coronado con almendras tostadas y azúcar glass.
Croissant con cubierta de chocolate semiamargo, chips de chocolate y polvo de oro. .
Croissant de mantequilla.
Con notas cítricas y un suave glaseado.
Croissant relleno de cremoso de baileys y café, cubierto con glaseado de baileys.
Costilla de res sin hueso, papa y picadillo tradicional, acompañado de arepa.
Arepa de maíz 100 colombiano y queso.
Trozos de lomo de res, longaniza, maíz, frijol negro, arroz y huevo (no incluye cacerola).
Sándwich en waffle con pechuga de pollo a la brasa, queso stracciatella y piñas asadas.
Empieza tu día con nuestro kit brunch, acompañado de 1 vino espumoso 750 ml , 1 porción de fruta, 1 jugo de naranja, pancakes, arepas, bocados de carne en hogao y cilantro.
Arepa de huevo con costilla de res y mayo - chipotle.
Disfruta de 2 unidades de pancakes rellenos de fruta, arequipe y crema chantilly.
Disfruta nuestra versión de bisteck de res a la criolla, salsa criolla, huevo frito y arepa de queso.
Exquisito crepe con prosciutto, espárragos, queso stracciatella, mostaza dijon y huevo frito.
Miel de trufa, frutos rojos y muy esponjosos.
Hamburguesa de res tipo smah con queso holandés, rugula y tómate bañando en salsa de queso cheedar.
Deliciosas carimañolas de carne y queso.
Pescaditos de crepe, rellenos de arequipe y queso fundido, salsa de chocolate.
10 mini pancake rellenos : 5 de chocolate y 5 de arequipe, acompañado con arándanos, fresas, crema chantilly y miel maple.
Acompañada de suero costeño y hogao.
Selección de frutas de temporada con los matices característicos de nuestra tierra.
Disfruta tu día con nuestro kit acompañado de: 1 porción de fruta pancakes 1 caldo de costilla 1 jugo de mandarina.
Comienza tu día con nuestro kit healthy acompañado de: 1 bowl cremoso de mango, pitaya, kiwi, melón, garrapiñado de semillas de girasol y coco deshidratado. 1 calentado con trozos de lomo de res, longaniza, maíz, frijol negro, arroz y huevo 1 jugo de naranja 1 mesa 1 florero 1 rosa.
Deliciosa paella que combina sabores y texturas únicas. preparada con cubos de pechuga de pollo, tiernos trozos de cerdo, pulpo y un exquisito mix de mariscos frescos. acompañada con ensalada de la casa y pan. (no incluye paellera).
Deliciosa paella que combina sabores y texturas únicas. preparada con cubos de pechuga de pollo, tiernos trozos de cerdo, pulpo y un exquisito mix de mariscos frescos. acompañada con ensalada de la casa y pan. con o sin paellera.
Pierna pernil deshuesada cocida en cáscaras de plátano maduro al cárbon acompañado de orzo ligeramente picante, longaniza y miel de banano.
Salmón envuelto en hojas de plátano con confit de lulo, acompañado de arroz meloso de coco y espuma de limoncello.
Fettuccine terminado en nuestro queso grana padano con prosciutto y manzana confitada
Cremoso con queso grana padano, papada de cerdo crujiente y yema de huevo.
Mezcla única de aceitunas con tocineta y tomate rostizado. finalizado con queso straciatella, semillas de amapola y aceite de clorofila.
Deliciosa paella que combina sabores y texturas únicas. preparada con cubos de pechuga de pollo, tiernos trozos de cerdo, pulpo y un exquisito mix de mariscos frescos. acompañada con ensalada de la casa y pan. incluye paellera
Sobre Gourmand By Seratta | |
Dirección | Carrera 45 # 114 - 44 |
Especialidad | Panadería |
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Horario de Cierre | 20:45:00 |
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