Ganso y Castor

Ganso y Castor - Jardines

Q: ¿Ganso y Castor hace entrega a domicilio?

Si, puedes pedir en Ganso y Castor a domicilio con Rappi.

Q: ¿Cuál es la dirección de Ganso y Castor?

La dirección de Ganso y Castor es Calle 31 sur # 43a-68.

Calle 31 sur # 43a-68

Desayunos - Ganso y Castor
Desayunos - Ganso y Castor

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35 min

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Gratis

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Cafe Fresh Para Compartir Jugos Panaderia Sopas Postres Menu Infantil Brunch Burgers Bagel & Sandwiches Combos Fuertes Despensa Menú Del Día Ensaladas Pizzas Adiciones Bebidas Bebidas Calientes

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Cafe

Cremoso de cafè

Bebida cremosa de café en presentación de 12 onzas.

$ 20.000

Latte

Café espresso con leche vaporizada, servido en taza.

$ 14.000

Café americano

Café americano embotellado, listo para disfrutar en cualquier momento.

$ 11.000

Mocca

Café Mocca embotellado con mezcla de café y chocolate. Ideal para disfrutar caliente.

$ 15.000

Capuccino

Café espresso con leche espumosa, servido en taza.

$ 13.000

Soda saborizada de cascara

Bebida refrescante de la cereza del cafe, es un superalimentobajo en cafeina y alto en antioxidantes.

$ 18.000

Cold brew

Original guandolo

$ 17.000

Fresh

Fruta mixta

Fruta mixta con papaya, piña, mango, fresas y carambolo.

$ 17.000

Yogurt griego con granola

Yogurt griego acompañado de granola y decorado con una hoja de menta fresca.

$ 26.000

Yogurt con fruta y granola

Parfait de yogurt con fruta y granola.

$ 32.000

Yogurt griego con mermelada

Yogurt griego con mermelada de tomates rojos.

$ 22.000

Yogurt griego y frutos rojos

Yogurt griego sin azúcar con frutos rojos frescos y granola aparte.

$ 35.000

Bowl de acai

Bowl de acai con fresas, banano, arándanos y granola.

$ 38.000

Para Compartir

Albondigas suecas

Albóndigas de res y cerdo en salsa sueca, acompañadas de pan brioche.

$ 44.000

Croquetas jamón serrano

Croquetas de jamón serrano con salsa romesco.

$ 32.000

Empanadas queso feta

Empanadas de queso feta acompañado de mermelada de tomate verde.

$ 32.000

Brie al horno

Brie al horno con mermelada de tomate rojo, acompañado de almendras y semillas. Incluye rebanadas de pan.

$ 39.000

Escargots bourguignonne

Escargots en salsa bourguignonne, acompañados de baguette.

$ 45.000

Jugos

Jugo verde

Jugo de naranja, piña, apio, perejil y espinaca .

$ 19.000

Jugo antigripal

Jugo naranja, piña y jengibre .

$ 19.000

Jugo de naranja

Jugo de naranja 100 natural 12 onz.

$ 18.000

Jugo antioxidante

Jugo de naranja, fresa, mora y canela.

$ 19.000

Jugo optimista

Jugo de fresa y banano

$ 19.000

Limonada natural

Limonada natural 12 onz

$ 14.000

Reparador

Naranja, mango, y lulo.

$ 19.000

Panaderia

Palito de queso

Palito de queso acompañado de salsa de frutos rojos de la casa.

$ 10.300

Croissant de queso gouda

Croissant relleno de queso gouda, ideal para un desayuno o merienda.

$ 15.000

Tostadas francesas

Tostadas francesas servidas con fresa y miel de la casa, espolvoreadas con azúcar glas.

$ 27.000

Canasta de pan

Canasta de pan con baguette, bagel, muffin, mantequilla y mermelada.

$ 29.000

Croissant de mantequilla

Croissant de mantequilla, elaborado con masa hojaldrada y mantequilla, ideal para acompañar con café o té.

$ 13.500

Tostadas frutos rojos

Tostadas con crema montada, fresas, arándanos y salsa de frutos rojos.

$ 32.000

Sopa del dia

Sopa del día acompañada de tostadas baguette. Ingredientes visibles incluyen papas y chorizo.

$ 14.000

Sopa de tomate san marzano

Sopa de tomate san marzano con albahaca, acompañada de baguette.

$ 26.000

Sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada con queso fundido y trozos de pan, al estilo francés.

$ 32.000

Postres

Porción de torta de chocolate

Torta de chocolate con ganache decorada con almendras, acompañada de caramelo salado

$ 21.000

Flan de caramelo

Flan de caramelo con crema montada y nueces crujientes.

$ 20.000

Porción de torta de zanahoria

Porción de torta de zanahoria con cobertura de crema y decorada con almendras y zanahoria rallada.

$ 21.000

Galletass gc

Galletas de macadamia y arándanos o chocolate

$ 11.000

Menu Infantil

Mini burgers

2 mini burgers con queso, acompañadas de chips de papa y salsa.

$ 35.000

Lomitos de pollo

Lomitos de pollo empanizados acompañados de chips de papa y dos salsas.

$ 35.000

Brunch

Huevos estrellados

Huevos fritos sobre papas doradas y salsa de tomates frescos (no incluye jamon serrano)

$ 30.000

Huevos fit

Con tomates asados, aguacate en pan de masa madre.

$ 35.000

Huevos benedictinos

Huevos benedictinos con jamón koller, salsa holandesa y espárragos.

$ 38.000

Huevos florentinos

Huevos florentinos con tomates, espinaca y salsa holandesa. Servidos sobre pan.

$ 36.000

Huevos noruegos

Huevos noruegos con salmón ahumado, salsa holandesa y eneldo sobre pan. Incluye caviar rojo.

$ 48.000

Omelette o huevos al gusto

Omelette o huevos al gusto con dos huevos y tres ingredientes a elección. Incluye pan y mantequilla.

$ 33.000

Duo benedictino

Huevo pochado sobre muffin inglés, jamón koller, salsa holandesa, espárrago acompañado de tostada francesa o pancake.

$ 36.000

Duo florentino

Huevo pochado sobre muffin inglés, espinaca, tomates asados y holandesa acompañado de tostada francesa o pancake.

Pancakes con Nutella, rodajas de banano y azúcar glace. Incluye 3 unidades.

$ 36.000

Burgers

Bistro burger

Hamburguesa con cheddar, cebolla caramelizada y vegetales, acompañada de chips de papa y salsa.

$ 40.000

Veggie bistro burger

De lentejas, con aguacate y zanahorias encurtidas. acompañada de chips de papa.

$ 35.000

Bagel & Sandwiches

Sandwich pollo all i oli

Sandwich de pollo con all i oli, aguacate y repollo morado.

$ 46.000

Croque monsieur

Croque monsieur con jamón koller y queso suizo, acompañado de papas fritas y pepinillos.

$ 48.000

Chicken club

Sandwich de pollo con huevo, queso, tocineta crocante, vegetales y papas fritas.

$ 47.000

Bagel de salmon ahumado

Bagel con salmón ahumado, queso crema, zanahoria rallada y brotes frescos.

$ 47.000

Bagel fit

Bagel con tomates asados, aguacate y queso crema en pan integral con semillas.

$ 32.000

Bagel de jamón koller

Bagel con jamón koller y queso suizo.

$ 41.000

Combos

Combo Fit

Huevos fit, pochados sobre pan de masa madre con aguacate y tomates asados acompañado de jugo verde a base de naranja.

$ 44.900

Fuertes

Costilla al vacío deshuesada

Costilla deshuesada cocida al vacío acompañada de milhoja de papa y chucrut de repollo morado.

$ 63.000

Chips dips

Papas chips acompañada de salsa de tomate, all i oli

$ 11.000

Fetuccini con albondigas

Fetuccini con albóndigas en salsa sueca acompañada de pan brioche.

$ 48.000

Mejillones mariniere

Mejillones en salsa mariniere acompañado de papas a la francesa y baguette

$ 58.000

Milanesa de pollo

Filete de pollo apanada en panko acompañada de ensalada verde y vinagreta de la casa.

$ 48.000

Pollo al curry

Pollo en salsa curry acompañada de arroz salvaje y vegetales.

$ 50.000

Salmon meuniere

Filete de salmón en mantequilla de hierbas con espárragos, zanahorias y cebollas salteadas, acompañado de una rodaja de limón.

$ 71.000

Porcion quiche florentina

Tartaleta saldada rellena de espinaca y cebolla, acompañada de ensalada verde.

$ 30.000

Porcion quiche lorraine

Tartaleta saldada rellena de cebolla puerro y tocineta, acompañada de ensalada verde.

$ 30.000

Tortilla española pequeña

Tortilla de papa y cebolla acompañada de salsa romesco y ensalada verde.

$ 25.000

Tartine de aguacate y pesto

Tartine de aguacate y pesto sobre pan de masa madre, decorada con trozos de queso y perejil.

$ 24.000

Tartine mediterraneo y tomates

Tartine mediterraneo y tomates sobre pan de masa madre con salsa tapenade y brotes frescos.

$ 24.000

Tartine de salmon ahumado

Tartine de salmon ahumado sobre pan de masa madre.

$ 38.000

Despensa

Granola de la casa

Crujiente granola hecha a base de avena, nueces, semillas y miel pura de abeja.

$ 29.000

Mermelada de tomate rojo

Mermelada de tomates rojos con piel de naranja y vainilla.

$ 25.000

Mermelada de cebolla

Mermelada de cebolla caramelizada con chipotle

$ 25.000

Mermelada de tomate verde

Mermelada de tomate verde con jengibre, perfecta para acompañar diversas comidas.

$ 25.000

Caja ardillas x 6 und

Caja con 6 galletas 'Ardillas' de nuez y coco.

$ 36.000

Menú Del Día

Milanesa Cesar

Mézclum con aderezo cesar y queso parmesano sobre filete de pechuga apanada.

$ 34.900

Ensaladas

Ensalada cesar con pollo

Ensalada César con pollo, lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo César.

$ 49.000

Ensalada verde

Ensalada verde con mix de hojas verdes, tomates cherry, almendras laminadas y vinagreta de la casa.

$ 14.000

Ensalada griega

Ensalada griega con lechuga, tomate, pepino, cebolla, queso feta y tapenade. Incluye pan.

$ 35.000

Pizzas

Pizza baguette - jamon queso

Pizza sobre pan baguette con jamón y queso, cortada en porciones.

$ 46.000

Pizza baguette - margarita

Pizza sobre pan baguette con salsa napolitana, tomates cherry y albahaca fresca.

$ 38.000

Pizza baguette - peperoni

Pizza sobre pan baguette con peperoni y queso derretido.

$ 46.000

Adiciones

Salmón Ahumano

Salmón ahumado en tajadas, ideal para disfrutar solo o en ensaladas.

$ 17.000

Tocineta crujiente

Tocineta crujiente servida en porciones individuales. Ideal como acompañamiento o snack.

$ 15.500

Papa en cubo

Cubos de papa frita, perfectos como acompañamiento.

$ 13.000

Papa a la francesa

Porción de papa a la francesa, ideal como acompañamiento.

$ 14.500

Parmesano

Queso parmesano rallado, ideal para pastas y ensaladas.

$ 8.000

Salchicha italiana

Salchicha italiana a la parrilla, ideal para asados.

$ 22.000

Queso mozarella

Rallado.

$ 9.500

Adición bagel

Bagel adicional para complementar tu pedido.

$ 7.500

Queso feta

Porción de queso feta, ideal para ensaladas o acompañamientos.

$ 12.000

Jamón serrano

Jamón serrano en finas lonchas, perfecto para acompañar con pan o como aperitivo.

$ 16.000

Milo frio 16 oz

Bebida fría de Milo de 16 oz, servida en vaso con hielo.

$ 19.000

Bebidas Calientes

Golden milk latte

Golden milk latte con cúrcuma y leche espumosa, servido caliente.

$ 15.000

Milo caliente

Milo caliente preparado con chocolate en polvo y leche caliente.

$ 16.000

Té en agua

Oriental chai, negro chocolate y verde ocho secretos.

$ 11.000

Matcha latte

Bebida caliente de té matcha con leche, ideal para disfrutar en cualquier momento.

$ 16.000

Chocolate al 70

Chocolate al 70% con cardamomo, rooibos, clavos, canela, cúrcuma y jengibre.

$ 13.000

Chocolate al 36

Chocolate al 36% cacao en leche, decorado con virutas de chocolate.

$ 13.000

Aromática en agua

Frutos del bosque y armonía orgánica.

$ 11.000

Sobre Ganso y Castor
Dirección	Calle 31 sur # 43a-68
Especialidad	Desayunos
Cuanto sale?	Cremoso de cafè cuesta $ 20.000 Latte cuesta $ 14.000 Café americano cuesta $ 11.000 Mocca cuesta $ 15.000 Capuccino cuesta $ 13.000
Tiempo de Entrega Aproximado	35 min
Promoción Vigente	Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C
Horario de Apertura	07:00:00
Horario de Cierre	18:30:00