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Chorizo con bollo limpio.
Chorizo con morcilla y bollo limpio.
Croquetas de yuca rellenas de pulledpork y queso mozzarella
Chorizo y morcilla acompañado de bollo limón y suero
Chicharrón al barril con mezcla tradicional acevichada, maíz y chips de plátano.
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Chicharrón al barril con acompañamiento a elegir, suero y limón.
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Costillas ahumadas durante 4 horas al barril con acompañamiento a elegir y suero.
250 Gr de costillas de cerdo ahumadas al barril, 400gr de arroz de cerdo apastelado, coronado con 120 gr de chicharrón en 2 piezas y chips de platano .
Cazuela de frijoles con paticas de cerdo, acompañado de arroz, chicharrón, aguacate y chips de maduro.
Cerdo en posta cartagenera acompañado de arroz de coco. ensalada y aguacate.
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Chicharrón al barril con chorizo de cerdo, acompañamiento a elegir, suero y limón.
Chicharrón al barril con morcilla, acompañamiento a elegir, suero y limón.
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Chicharrón al barril con chorizo de cerdo, morcilla, acompañamiento a elegir, suero y limón.
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Arroz con cerdo, pimentón, cebolla y chips de plátano.
Arroz mixto salteado con cerdo, chorizo de la casa y vegetales. con chips de plátano.
Arroz con res, chorizo, pechuga y platanitomaduro
Tortilla de huevo, cerdo marinado en especias chinas, vegetales salteado.
Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne, tocineta, queso mozzarella, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.
Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne, tocineta, queso mozzarella, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.
Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne de cerdo, res, chicharrón al barril, queso mozzarella, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.
Hamburguesa con pan de papa, 150 gr de carne, tocineta, pulled pork, queso mozzarella, lechuga, tomate, papa a la francesa y salsa de la casa a base de mayonesa.
Viene con tortilla de maíz frita con queso mozzarella derretido, cilantro y cebolla picada, la birria, carne angus con queso amarillo tipo americano y.
Doble carnes smash , cebolla caramelizada en reducción de panela, aros de cebolla, queso mozzarella, queso cheddar, salsas de la casa, alioli de ajo
Pan de papa, 150gr de carne, chicharrón caramelizado, chicharrón al barril y salsa de la casa
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3 Tortillas de maíz con carne al pastor.
3 Tortillas de maíz con chicharroncitos, limón y cebolla.
3 Tortillas de maíz con cebolla encurtida y cilantro.
3 Und de tortilla dorada, con 150 de chicharrón picado, acompañado de cebolla encurtidas, cilantro y salsa tartara de la casa.
4 Und de tortilla dorada, rellenos de una birria de cerdo acompañado con su propio caldo, y cebolla blanca y cilantro.
4 Palitos de pollo acompañados de papas la francesa y Hit Mango 200 ml.
Limonada natural, 14 oz.
Limonada cerezada, 14 oz.
Limonada de coco, 14 oz.
Limonada de hierba buena, 14 oz.
Jugo de fresa en agua, 14 oz.
Jugo de maracuyá en agua, 14 oz.
Jugo de mandarina en agua, 14 oz.
Jugo de mango en agua, 14 oz.
Gaseosas
Aguas
400 Ml .
Gaseosas
Gaseosas
Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .
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Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .
Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .
Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .
Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .
Acompañado de crema, bebida del día, arroz, ensalada y granos .
250Gr de pechuga acompañado con papas a la francesa.
Son 300 gr acompañados de papas a la francesa .
Son 300 gr acompañados de papas a la francesa.
Trae 130 gr de bondiola, 130gr de pechuga, 130gr punta gorda acompañado de maduro, yuca y ensalasa .
300 Gr de punta gorda, acompañado de papas a la francesa y ensalada.
Corte de cerdo a la parrilla, acompañada de papa criolla, vegetales, cebolla, pimentón y chimichurri.
Salchipapa especial con pollo, carnes de res y chorizo de la casa. gratinada con queso mozzarella, maíz y trocitos de chicharrón.
Papá criolla, chorizo, chicharrón queso mozzarella, lechuga, salsas de la casa
Chicharrón al barril con chorizo de cerdo, morcilla, costillas al barril, acompañamiento a elegir, suero y limón.
500gr de chicharrón, 2 chorizos de cerdo, 2 morcilla, 250gr de pechuga, 250gr de carne de res300gr de costilla, mazorca, plátano maduro, patacón, bollo, suero, salsa bbq
250 gr de chicharrón, 2 chorizos , 1 morcilla, 250 gr de bondiola ahumada, arepa papá criolla, madurito, guacamole y salsa bbq
Sobre Brasas & Barriles | |
Dirección | Calle 85 #45-62, Barranquilla, Atlantico, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 15:20:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 15:20 |
| Martes | 11:30 - 15:20 |
| Miércoles | 11:30 - 15:20 |
| Jueves | 11:30 - 15:20 |
| Viernes | 11:30 - 15:15 |
| Sábado | 11:30 - 21:45 |
| Domingo | 11:30 - 20:45 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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