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¿Dónde comprar Pescados y Mariscos en Santa Marta?
CARDUMEN, Comuna 4, Santa Marta, Magdalena, ColombiaHorarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 14:30 |
| Martes | 12:00 - 14:30 |
| Miércoles | 12:00 - 14:30 |
Cardumen Sm - Central
CARDUMEN, Comuna 4, Santa Marta, Magdalena, Colombia
Pescados y Mariscos - Cardumen Sm
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Gratis
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Entradas
Plátano Palomino
Plátano dulce con camarones en salsa de la casa.
$ 35.990
Muelas de Cangrejo
Muletas de cangrejo al ajillo con puré de papa criolla, en mantequilla de la casa.
$ 70.000
Plátano Bosconia
Plátano dulce con chicharrón, suero costeño de la casa, queso mozzarella, queso costeño y aguacate.
$ 30.000
Ceviche de Pescado
Ceviche de pescado del día con leche de tigre, cilantro, pimentón, maíz tostado y cebolla.
$ 41.990
Platillo Cucayo Samario
3 Bocados de cucayo con posta negra.
$ 16.000
1 Arepa de Choclo
Arepa con choclo más tierno, queso mozzarella, tiras de lomo fino de res ahumado, pimentón rojo y verde.
$ 30.000
Colombinas Crujientes
4 Colombinas crujientes, con vegetales y salsa .
$ 22.990
Empandas Marinas
3 Empanadas criollas de maíz con salpicón ahumado de la casa.
$ 27.990
Caribañolas de Pulpo
2 Croquetas de yuca rellenas de pulpo tierno salteado y vino blanco.
$ 31.990
Cardumen a la Mesa
Frittata de camarones, langostinos, calamares, pirarucú, acompañado de jalea de maracuyá, aguacate, suero picante de la casa y patacones.
$ 82.990
Ensaladas
Kanikama Crujiente
Ensalada con kanikama, tempura crujiente, aguacate y salsa teriyaki.
$ 42.990
Ensalada Cardumen
Ensalada con raya, camarón, langostinos, anillos y tentáculos de calamar.
$ 58.990
Pastas
Pasta Negra
Pasta en tinta de calamar con camarones al pesto.
$ 58.990
Pasta de Langosta
Pastas con langostas trufada en salsa de champaña, caviar rojo y negro.
$ 79.900
Pasta Al Eneldo
Pasta con vieiras, langostinos asados y caviar.
$ 63.900
Arroces
Meloso Cardumen
Arroz cremoso con langostinos, camarones y galletas de parmesano.
$ 67.900
Risotto Tinto
Arroz en fondo de vino tinto, queso parmesano con medallones de lomo fino.
$ 61.900
Fuertes del Mar
Escabeche de Mama
Escabeche de camarones, langostinos, pulpo con cebolla, pimentón, aderezado con vinagreta especial de la casa.
$ 54.900
Salmón a la Naranja
Salmón en salsa de naranja de la casa y puré de papa.
$ 64.900
Langostinos Pasión
Langostinos sobre puré de yuca y salsa caponata de la casa.
$ 65.900
Platillo Pesca Samaria
Pesca samaria de la casa.
$ 63.000
Pulpo Rostizado
Pulpo en salsa de lulo y chipotle con pastas de la casa.
$ 67.900
Lobster Roll Ciabatta
Pulpa de langosta en mantequilla de la casa y pan ciabatta.
$ 65.900
Chupe Cardumen
Sopa espesa a base de papa amarilla, camarón, langostinos, filete de pescado del día, vieras y acompañamiento a elegir.
$ 55.000
Fuertes de la Tierra
Lomo Saltado
Tiras de lomo con crema de coco, vegetales de temporada y fósforos de papa.
$ 54.900
Rib-Eye 300 gr
Rib eye 300 gr con pimientas, papas salteadas en mantequilla de romero, limón y vegetales de temporada.
$ 79.900
Albardado
Pollo relleno de dátiles, jamón serrano, salsa de queso azul, acompañado de un cremoso puré de yuca.
$ 52.000
Combos
Hamburguesa Pollo Crispy
Hamburguesa con pechuga de pollo apanado, pan artellano, lechuga y tártara.
$ 31.990
Hamburguesa Caramelizada
Hamburguesa con carne angus, cebollas caramelizadas, tocineta, queso mozzarella, lechuga crespa, acompañada de papas a la francesa.
$ 33.000
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa con carne angus, queso mozzarella, cebolla, tomate, lechuga crespa, acompañada de papas a la francesa.
$ 27.000
Menú Infantil
Babby Beef
Lomo fino con papas a la francesa.
$ 34.000
Mac & Cheese
Macarrones con salsa de queso cheddar.
$ 16.900
Nuggets de Pollo
5 Nuggets de pollo.
$ 32.500
Bowls Lunch
Bowl Cherry Miércoles
Bowl con cerdo, tomate cherry, pepino, repollo morado y maíz picante.
$ 24.990
Postres
Postre de Limón
Pie de limón, porción individual.
$ 18.000
Acompañamientos
Pasta al Burro Cremoso
Porción de pasta al burro cremoso.
$ 16.000
Puré de Papa
Porción con puré de papa.
$ 15.500
Papas a la Francesa
Porción de papas a la francesa.
$ 13.000
Patacones
Porción de patacones.
$ 10.000
Arepa de Maíz
1 Arepa de maíz.
$ 13.000
Puré de Yuca
Porción con puré de yuca.
$ 15.500
Papas en Casco
Porción de papas en casco.
$ 13.000
Sobre Cardumen Sm | |
Dirección | CARDUMEN, Comuna 4, Santa Marta, Magdalena, Colombia |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 14:30:00 |
Preguntas frecuentes
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