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Ajiaco tradicional
300 G de trucha asada, acompañada de puré (entre semana y papas en casco fin de semana) salsa rocotto artesanal y la ensalada del chef, con cebada perlada, tomates deshidratados y vegetales de temporada.
200 G de salmón chileno, sobre un puré de papa blanca orgánica y spirulina azul, un trozo de coliflor asado, encurtido de cebolla morada, y un toque de pesto artesanal. acompañado la ensalada del chef, con cebada perlada, tomates deshidratados y vegetales de temporada.
El plato vegano más famoso de lusana, 200 g de orellanas asadas, son un estroganoff a base de marañón y champiñones, acompañado de papas en casco y la ensalada del chef, que contiene cebada perlada, tomates deshidratados y vegetales de temporada.
Un delicioso dashi de miso, para recuperar la microbiota, hecho con algas nori, vegetales salteados y 150 g de tilapia asada
Este espectacular pollo al horno fue dorado cuidadosamente con hierbas provenzales, lo acompañan nuestras papas en casco y salsa de naranja y hierbas provenzales, lo acompaña la ensalada del chef, con cebada perlada, tomates deshidratados y vegetales de temporada.
Un delicioso dashi de miso, para recuperar la microbiota, hecho con algas nori, vegetales salteados y 120 g de champiñones dorados.
El espectacular ceviche al estilo peruano, con leche de tigre, y el toque picante de nuestra sriracha. acompañado de chicharrines de soya o maíz
Sobre Lusana Cocina Saludable | |
Dirección | Cra. 53 #103b-49, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Saludable |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 16:00 |
| Martes | 08:00 - 16:00 |
| Miércoles | 08:00 - 16:00 |
| Jueves | 08:00 - 16:00 |
| Viernes | 08:00 - 16:00 |
| Sábado | 09:00 - 15:30 |
| Domingo | 09:00 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
| Kong |
| Franco - Turbo |
| Poke |
| Di Lucca To Go |
| Pizza Hut |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
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| Subway |
