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Jugo de naranja, piña, apio, perejil y espinaca .
Jugo naranja, piña y jengibre .
Jugo de naranja 100 natural 12 onz.
Jugo de fresa y banano
Limonada natural 12 onz
Naranja, mango, y lulo.
Desayuno G&C: croissant acompañado de café espolvoreado con canela.
Yogurt griego con fresas, kiwi, piña y arándanos, acompañado de granola crujiente aparte.
Albóndigas de res y cerdo en salsa sueca, acompañadas de pan brioche.
Croquetas de jamón serrano con salsa romesco.
Empanadas de queso feta acompañado de mermelada de tomate verde.
Brie al horno con mermelada de tomate rojo, acompañado de almendras y semillas. Incluye rebanadas de pan.
Escargots en salsa bourguignonne, acompañados de baguette.
Yogurt griego sin azúcar con frutos rojos frescos y granola aparte.
Yogurt griego con mermelada de tomates rojos.
Parfait de yogurt con fruta y granola.
Yogurt griego con granola y decorado con una hoja de menta fresca.
Fruta mixta con papaya, piña, mango, fresas y carambolo.
Porción de torta de zanahoria con cobertura de crema y decorada con almendras y zanahoria rallada.
Bizcocho suave cubierto con una rica capa de ganache de chocolate y decorado con frutos rojos.
Pollo crispy, papas a la francesa, corazón de aguacate decorado con sésamo y flor comestible.
Croissant de mantequilla hecho con masa hojaldrada y mantequilla. Perfecto para disfrutar solo o acompañado.
Canasta de pan con baguette, bagel, muffin, mantequilla y mermelada.
Tostadas francesas servidas con fresa y miel de la casa, espolvoreadas con azúcar glas.
Croissant relleno de queso gouda, ideal para un desayuno o merienda.
Palito de queso acompañado de salsa de frutos rojos de la casa.
Pan hojaldrado relleno de chocolate, crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para un antojo dulce.
Tostadas con crema montada, fresas, arándanos y salsa de frutos rojos.
Estofado de lentejas con tocineta y reducción de balsámico. acompañado de baguette
Crema de zanahoria a base de jugo de naranja con nuez garrapiñad acompañada de pan brioche.
Sopa cremosa de maíz, enriquecida con trozos de tocineta y papa, perfecta para los amantes de los sabores reconfortantes.
Sopa de tomate san marzano con albahaca, acompañada de baguette.
Sopa de cebolla gratinada con queso fundido y trozos de pan, al estilo francés.
Sopa del día acompañada de tostadas baguette. Ingredientes visibles incluyen papas y chorizo.
Café espresso con leche espumosa, servido en taza.
Café Mocca embotellado con mezcla de café y chocolate. Ideal para disfrutar caliente.
Café americano embotellado, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Café espresso con leche vaporizada, servido en taza.
Bebida refrescante de la cereza del cafe, es un superalimentobajo en cafeina y alto en antioxidantes.
Lomitos de pollo empanizados acompañados de chips de papa y dos salsas.
2 mini burgers con queso, acompañadas de chips de papa y salsa.
Huevos fritos sobre papas doradas y salsa de tomates frescos (no incluye jamon serrano)
Con tomates asados, aguacate en pan de masa madre.
Huevos benedictinos con jamón koller, salsa holandesa y espárragos.
Huevos florentinos con tomates, espinaca y salsa holandesa. Servidos sobre pan.
Huevos noruegos con salmón ahumado, salsa holandesa y eneldo sobre pan. Incluye caviar rojo.
Omelette o huevos al gusto con dos huevos y tres ingredientes a elección. Incluye pan y mantequilla.
Huevo pochado sobre muffin inglés, jamón koller, salsa holandesa, espárrago acompañado de tostada francesa o pancake.
Huevo pochado sobre muffin inglés, espinaca, tomates asados y holandesa acompañado de tostada francesa o pancake.
Totopos en salsa verde con queso, crema agria y huevo frito.
Duo noruego: Huevo pochado sobre muffin con masago y salmón. Incluye tostada francesa, salsa y fruta fresca.
Calentado de frijol negro y arroz, acompañado de huevo poche, plátano maduro y queso feta.
Pancake con mantequilla y miel maple. 2 unidades.
Hamburguesa con cheddar, cebolla caramelizada y vegetales, acompañada de chips de papa y salsa.
De lentejas, con aguacate y zanahorias encurtidas. acompañada de chips de papa.
Sandwich de pollo con all i oli, aguacate y repollo morado.
Sandwich de pollo con huevo, queso, tocineta crocante, vegetales y papas fritas.
Bagel con salmón ahumado, queso crema, zanahoria rallada y brotes frescos.
Bagel con tomates asados, aguacate y queso crema en pan integral con semillas.
Frasco de mermelada de la casa, granola artesanal y ardillas x 6 unidades.
Huevos fit, pochados sobre pan de masa madre con aguacate y tomates asados acompañado de jugo verde a base de naranja.
Steak ganso acompañado de salsas: café de París, pimienta o bearnesa. Incluye guarnición de gratinado de papas.
Costilla deshuesada cocida al vacío acompañada de milhoja de papa y chucrut de repollo morado.
Papas chips acompañada de salsa de tomate, all i oli
Estofado de res acompañado de puré cremoso, espárragos y guisantes.
Fetuccini con albóndigas en salsa sueca acompañada de pan brioche.
Mejillones en salsa mariniere acompañado de papas a la francesa y baguette
Filete de pollo apanada en panko acompañada de ensalada verde y vinagreta de la casa.
Pollo en salsa curry acompañada de arroz salvaje y vegetales.
Pollo cocido al vacío acompañado de pure cremoso y vegetales.
Filete de salmón en mantequilla de hierbas con espárragos, zanahorias y cebollas salteadas, acompañado de una rodaja de limón.
Steak ganso y castor acompañado de papas a la francesa y salsa a elección.
Tortilla de papa y cebolla acompañada de salsa romesco y ensalada verde.
Tartine de aguacate y pesto sobre pan de masa madre, decorada con trozos de queso y perejil.
Tartine mediterraneo y tomates sobre pan de masa madre con salsa tapenade y brotes frescos.
Tartine de salmon ahumado sobre pan de masa madre.
Crujiente granola hecha a base de avena, nueces, semillas y miel pura de abeja.
Mermelada de tomate rojo con piel de naranja y vainilla. Ideal para acompañar diversas comidas.
Mermelada de cebolla caramelizada con chipotle
Mermelada de tomate verde con jengibre. Ideal para acompañar diversas comidas.
Caja con 6 galletas 'Ardillas' de nuez y coco.
Mézclum con aderezo cesar y queso parmesano sobre filete de pechuga apanada.
Ensalada de pasta fria napolitana con tomates, acompañada de rodajas de pechuga.
Pechuga rellena de espinacas sobre verduras y papa criolla, acompañado con crema del día (150 grs.) postre del día y bebida saborizada.
Lomo de cerdo asado en salsa de mostaza, acompañado de berenjena napolitana.
Steak al vino con pure y cebollitas.
Pollo al curry con arroz y zanahoria encurtida
Trucha asada a la plancha sobre pure y acompañada de ensalada.
Ensalada César con pollo, lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo César.
Ensalada verde con mix de hojas verdes, tomates cherry, almendras laminadas y vinagreta de la casa.
Ensalada griega con lechuga, tomate, pepino, cebolla, queso feta y tapenade. Incluye pan.
Pizza sobre pan baguette con jamón y queso, cortada en porciones.
Pizza sobre pan baguette con salsa napolitana, tomates cherry y albahaca fresca.
Pizza sobre pan baguette con peperoni y queso derretido.
Jamón serrano en finas lonchas, perfecto para acompañar con pan o como aperitivo.
Porción de queso feta, ideal para ensaladas o acompañamientos.
Bagel adicional para complementar tu pedido.
Rallado.
Salchicha italiana a la parrilla, perfecta para asados.
Queso parmesano rallado, ideal para pastas y ensaladas.
Porción de papa a la francesa, ideal como acompañamiento.
Cubos de papa frita, ideales como acompañamiento.
Tocineta crujiente servida en porciones individuales. Ideal como acompañamiento o snack.
Salmón ahumado en tajadas, ideal para disfrutar solo o en ensaladas.
Rebanadas de aguacate fresco, perfectas como acompañamiento.
Tés
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Tipo de cerveza: lager. alcohol: 4.7. país de origen: colombia
Tipo de cerveza: lager.país de origen: colombia. alcohol:4,5
Bebida fría de Milo de 16 oz, servida en vaso con hielo.
Golden milk latte con cúrcuma y leche espumosa, servido caliente.
Milo caliente preparado con chocolate en polvo y leche caliente.
Oriental chai, negro chocolate y verde ocho secretos.
Bebida caliente de té matcha con leche, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Chocolate al 70% con cardamomo, rooibos, clavos, canela, cúrcuma y jengibre.
Chocolate al 36% cacao en leche, decorado con virutas de chocolate.
Frutos del bosque y armonía orgánica.
Sobre Ganso y Castor | |
Dirección | Cl. 16C Sur #41- 162, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Desayunos |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
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| Lunes | 07:00 - 19:00 |
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| Jueves | 07:00 - 19:00 |
| Viernes | 07:00 - 19:00 |
| Sábado | 07:00 - 19:00 |
| Domingo | 07:00 - 17:00 |
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