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(nuevos usuarios)
Chips de tortilla de maiz acompañados de guacamole, queso cheddar y pie de gallo
tocino 120 g ahumado con maderas seleccionadas bañado en encurtido con juliana de cebolla morada y pimentos con bbq de la casa
8 unidades de alitas de pollo marinadas y ahumadas bañadas con salsa bbq acompañado de bastones de apio, zanahoria y salsa ajo
Papa capira al horno picada en cascos luego relleno de tocineta bechamel y gratinada con queso cheddar
6 unidades de bastones mozarella apanada y horneada acompañada de salsa marinara
chorizo texano 150 g de cabeza de cañon de pecho de res ahumado por 6 horas con maderas seleccionadas bañado en chimichurri de pimientos amarillos ahumado y acompañado de cascos de papa criolla
tocino 220g ahumado por 3 horas con maderas seleccionadas encurtido de julianas de pimenton y cebolla morada en salsa bbq elaborada en casa con malta y ron, acompañado de pico de gallo y mix de chips
tocino 110g ahumado 110 gr de chorizo texano ahumado con maderas seleccionadas aderezado con un encurtido de julianas de pimenton y cebolla morada en salsa bbq elaborada en casa con malta y ron, acompañado de pico de gallo y mix de chips
chorizo texano 220g ahumado por 6 horas con maderas seleccionadas con un encurtido de julianas de pimenton, cebolla morada en salsa bbq elaborada en casa con malta, ron, acompañado de pico de gallo y mix de chips
intenso sabor 400 g, textura, marmole con chimichurri de piña acompañado de ensalada coles low, bastones de papa con oregano y pimenton de la vera.
suprema de cerdo 350g sellada a la plancha, al termino deseado salpimentado, bañado en una reducción de moras acompañado de ensalada coles low y bastones de papa
bondiola 350 g presentacion a elegir acompañado de ensalada coleslow y papa
Hamburguesa con doble queso cheddar, confit de tocineta, lechuga europea, cebolla morada encurtida, tomate, salsa de la casa en pan brioche hecho en casa, chips de papa y ensalada coles low.
Medio pollo con una marinacion de 24 horas y luego ahumado por 8 horas, bañado en salsa bbq, acompañado con biscuit de maiz con queso, miel y esalada coles low
pecho de res brisket con un ahumado de 16 horas con madera de roble, en un pan tipo ciabbatta hecho en casa, cebollas caramelizadas en mostaza y miel, triple queso fundido y salsa de la casa acompañado de ensalada coles low y chips de papas.
chorizo 180g texano ahumado acompañado de cebolla, tomate en cuadritos, nuestro chimichurri de pimientos amarillos ahumado en un pan campesino hecho en casa, salsa de ajo y chips de papa de acompañantes.
costilla de res 450g aderezada con diferentes tipos de sales, especias, ahumado por 12 horas con maderas de roble, bañado con salsa bbq hecha en casa con malta, ron, acompañado de un biscuit de maiz con queso bañado en miel y ensalada coles low.
brisket 250g ahumado pecho de res 200gr de hot link sausagechorizo texano 200gr de costilla ahumada y un cuarto pollo bbq ahumado, acompañado de ensalada coles low, biscuit de maiz con queso y pan brioche.
costilla de cerdo 500 g ahumadas por 10 horas con maderas seleccionadas bañada en salsa bbq acompañada de ensalada coles low, bastones de papa al horno con pimentón de la vera y orégano.
tomahawk de cerdo 350 g ahumado por 4 hrs con madera de roble bañado en un chimichurri de pimientos morrones amarillos ahumados acompañado de ensalada coles low, bastones de papa al horno con pimentón de la vera y orégano.
chata 350 g ahumada con madera de roble bañada en salsa de queso suizo, acompañada de ensalada coles low, bastones de papa al horno con pimentón de la vera y orégano
Volcán de chocolate caliente con centro fundido, servido con helado de vainilla
Sobre Chefllchef | |
Dirección | Carrera 64 #66-20, BellaVista, Bello, Antioquia, Colombia |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 17:00:00 |
Horario de Cierre | 23:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 18:00 - 22:00 |
| Miércoles | 18:00 - 22:00 |
| Jueves | 18:00 - 22:00 |
| Viernes | 18:00 - 22:00 |
| Sábado | 18:00 - 23:00 |
| Domingo | 17:00 - 23:30 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
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| Kanka Perú |
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| Franco - Turbo |
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