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Platillo a elegir con papas mistral y soda de flor de jamaica.
Tartines clásicas con huevos y bebida a elegir.
Tartines vegetariana con 2 bebidas a elegir.
Tostadas francesas con huevos a elegir acompañado por frutas frescas y bebidas a elegir.
Bebida caliente, fruta de temporada y hojaldre a elegir.
Crema y platillo a elegir acompañado con mix verde de la casa más soda de flor de jamaica.
Bebida caliente, fruta de temporada, huevos y pan a elegir.
Mix de avena, nueces caramelizadas, servida con fruta fresca, toque de miel e ingrediente a elegir.
Huevos liberté horneados en un vol-au-vent con salsa napolitana, cebolla, tomate, espinaca baby y aguacate
Tostada de pan brioche caramelizada servida con frutos rojos y miel.
Sándwich con pan molde sokupan, bechamel, jamón york, queso gratinado, servido de mix de lechugas asiáticas.
Mix de papaya, piña, arándanos y fresa.
Hojaldre relleno de queso campesino, 1 pza.
Croissant de paris con coppa, rúgula, tomate y pesto.
Tarta salada rellena de base de huevos, crema, tocineta y cebolla caramelizada, para 4 a 5 personas.
Masa enrollada a mano con masa madre, pan de costra crujiente, 310 gr.
Capas de hojaldre de mantequilla relleno de chocolate de negro colombiano.
Capas de hojaldre de mantequilla relleno de chocolate de negro colombiano.
Pan de textura ultra suave, esponjoso, elaborado de mantequilla y huevos liberté, 370 gr.
Pizza en pan ciabatta con salsa napolitana, tomate, queso y especias de la casa.
Pan de masa madre, semillas de ajonjolí blanco, linaza, chía, girasol y avena, 950 gr.
Pan blando de masa madre de la casa.
Croissant relleno de crema de almendras y almendras fileteadas.
Tarta salada rellena de base de huevos, crema, puerros, espinaca y queso, para 4 a 5 personas.
Pan de masa madre, arándanos, nueces de nogal, 470 gr.
Croissant relleno de jamón y queso.
Pan con biga de masa madre italiana más húmeda. pan blando con miga alveolada.
Pan con biga de masa madre italiana más húmeda. pan blando con miga alveolada.
Hojaldre relleno de compota casera de frutos rojos.
Bizcocho suave de banano y chocolate
Masa choux rellena de cremoso de chocolate
Base de galleta con un toque de canela, cremoso de queso crema, recubierto de mermelada de frutos rojos casera.
Brownie con chocolate al 70.
Base de galleta con toque de canela, cremoso de queso crema, recubierto de mermelada de frutos rojos casera.
Bizcocho de chocolate al 70 con un centro cremoso.
Masa a base de harina de arroz, quinoa, manzana caramelizada y crema de almendras.
Te presentamos a m. cocotte: masa dulce de mantequilla, cubierta con chocolate
Huevos de gallinas de pastoreo de nuestra granja en pacho. alimentadas con fuentes de omega 3 y luteína. libres de antibióticos.
Blend mistral, de notas cítricas, florales, chocolate, acidez media, cuerpo jugoso y residual duradero.
Huevos de gallinas de pastoreo de nuestra granja en pacho. alimentadas con fuentes de omega 3 y luteína. libres de antibióticos.
Natural de leche entera de vaca sin azúcar añadido.
Mix de nueces de nogal, marañon, semillas de chía, girasol, linaza, avena, almendras fileteadas, miel, aceite de coco, arándanos secos, especias, sirope de glucosa y azahar. 450 g
Inspirado en el queso francés saint maure de tourraine, madurado entre 15 y 20 días.
Bebida fermentada a base de miel orgánica y limón mandarino.
Baguette con coppa, tomate y mantequilla
Baguette co jamón de parís, pepinillos y mantequilla
Ciabatta con pollo de pastoreo, tocineta, chip de parmesano, mayonesa mistral, aguacate, tomate y espinaca baby
Cogollos europeos, lonjas de queso tausavita, crocante de pan y aderezo césar (mayonesa mistral, anchoas, parmesano y ajo)
Mix de lechugas asiáticas, falafeles de garbanzo, repollo morado, mix fresco (pepino, tomates cherrys, cebolla acevichada, aceitunas) y aderezo de hummus
Caramelizados al horno con finas hierbas y ajo
Con un toque de leche de coco
Crema vegana con tomates rostizados, especies, ajo y pimienta negra. caliéntala en casa al baño maría y siente su sabor ahumado. peso neto: 700g.
Crema vegana de zanahoria, jengibre y leche de coco. caliéntala en casa al baño maría y disfruta esta mezcla de sabores aromáticos. peso neto: 700g.
Creado con biga, una masa madre de tipo italiana más húmeda. mini pan blando con una miga muy alveolada. no necesita ser horneado, descongélalo y úsalo para mini sándwiches o pizzas con salsa pomodoro. peso neto: 560 g
Elaborado con masa madre en tamaño mini rectangular con semillas de chía, avena, ajonjolí y girasol. pan con trocitos crocantes, fácil de digerir por su alto contenido en fibra. hornéala 10 minutos para tus pequeños antojos. opción saludable para acompañar la vinagreta de las ensaladas. peso neto: 360g
Croquetas de garbanzos, perejil y especias. caliéntalas en el horno y acompáñalos con salsa de yogur griego, pepino y hierbabuena. peso neto: 500g - 15 unidades.
Puré de garbanzos cocidos, zumo de limón, tajine, aceite de oliva y ajo. rico en proteínas, perfecto para acompañar panes y arepas. peso neto: 500g - 4 personas.
Sobre Mistral | |
Dirección | calle 80 #11-25 |
Especialidad | Panadería |
Rating | 4.5 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 30 min |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 18:00 |
| Martes | 08:00 - 18:00 |
| Miércoles | 08:00 - 18:00 |
| Jueves | 08:00 - 18:00 |
| Viernes | 08:00 - 18:00 |
| Sábado | 08:00 - 18:00 |
| Domingo | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
| Kong |
| Franco - Turbo |
| Poke |
| Di Lucca To Go |
| Pizza Hut |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Home Burgers |
| Subway |
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Del total de Restaurantes, Mistral es uno de los más importantes en Bogotá con 4.5 de rating sobre un máximo de 5.
