Galileo Restaurante - Centro Oriental Menú a Domicilio
Abierto
¿Dónde comprar Pescados y Mariscos en Cúcuta?
Avenida 3 Este # 14A-25Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:15 - 15:00 |
| Martes | 12:15 - 15:00 |
| Miércoles | 12:15 - 15:00 |
Galileo Restaurante - Centro Oriental
Avenida 3 Este # 14A-25
Pescados y Mariscos - Galileo Restaurante
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Gratis
(nuevos usuarios)
Entradas
Arañas de Platano
Arañas de plátano acompañadas de hogao criollo, perfectas como acompañamiento.
$ 15.000
Pastelitos de Garbanzo
Tradicionales pastelitos de garbanzo en masa crocante, acompañado de hogao artesanal y ají galileo.
$ 19.000
Crema de Pollo
Sopa de textura cremosa, sabor intenso del pollo y vino blanco, acompañado de pan artesanal.
$ 22.000
Crema de Tomate
Sopa de textura sedosa, sabor intenso de tomates, hierbas y notas de crema, acompañado de pan artesanal.
$ 27.000
Chicharrón de Camarón
Camarones del pacífico cubiertos de una fina capa crocante, acompañados de mayonesa con notas picantes del rocotto.
$ 52.000
Raw Bar
Tataki de Atún
Tataki de atún con costra de ajonjolí negro, acompañado de ensaladilla de arroz salvaje y alioli.
$ 49.000
Tataki de Salmón
Cojín de salmón fresco flambeado, acompañado de mix de hojas baby, conserva de berenjena y champiñones al ajillo.
$ 39.000
Tartar de Atún
Pequeños cubos de atún marinados en mignonette, mostaza dijon y aceite de ajonjolí, acompañado de pan de orégano y alcaparras crocantes
$ 39.000
Ceviche de Mero
Cubos frescos de pescado blanco, marinados en leche de coco, chile chipotle ahumado y cítricos. acompañado de tortilla crocante de maíz.
$ 62.000
Ceviche Mixto
Combinación de pulpo, camarón y mero, marinado en cítricos, pico de gallo y ají amarillo. acompañado de tortilla crocante de maíz.
$ 65.000
Carpaccio de Res
Finas lonchas de solomito de res marinado en cítricos sobre pesto, alcaparras crocantes, reducción balsámica, lascas de parmesano y focaccia.
$ 39.000
Ceviche de Camarón y Mango
Camarones del pacifico colombiano marinados en cítricos, gel de maracuyá y chutney de mango
$ 47.000
Tomatella de Camarón
Camarones del pacifico marinados en salsa diabla perfumados con cilantros y pimentones asados. acompañados de araña de plátano crocante.
$ 59.000
Carpaccio de Pulpo
Finas lonchas de pulpo maya sobre mignonette de alcaparras, supremas de limón fresco y notas de balsámico. acompañado de focaccia y lascas de parmesano.
$ 59.000
Ensaladas
Caprese Salad
Mozarella de búfala acompañada de lonchas de tomate fresco, hojas de albahaca y aceite de oliva extra virgen.
$ 30.000
César Salad
Hojas tiernas de cogollo europeo flambeado, salsa césar, crutones y tocineta crocante
$ 39.000
Chicken Salad
Ensalada de pollo con lonchas de jamón de pollo, champiñones, berenjenas, pimientos, tomates secos, lychee y reducción de vinagre.
$ 45.000
Pescados & Mariscos
Cazuela Galileo
Estofado de mariscos (langostino, camarón, calamar, mejillones y colita de langosta, estofado en ahogado criollo, y perfumado con leche de coco). Acompañado con arañas de plátano
$ 99.000
Cazuela Galileo
Estofado de mariscos (langostino, camarón, calamar, mejillones y colita de langosta, estofado en ahogado criollo, y perfumado con leche de coco). Acompañado con arañas de plátano
$ 99.000
Pulpo a la Parrilla
Pulpo a la parrilla con hierbas, acompañado de guarnición. Tamaño personal.
$ 100.000
Paella Galileo (2 Personas)
Paella Galileo para 2 personas con arroz, mariscos variados, verduras, azafrán y pimentón de la Vera. Incluye mejillones, camarones y calamares.
$ 120.000
Salmón a la Parrilla
Filete de salmón sellado a la parrilla, vegetales en mantequilla de finas hierbas y salsa de mostaza antigua.
$ 69.000
Langostinos Al Ajillo
Langostinos sellados en mantequilla de ajos tiernos, sobre cremoso de papa en mantequilla avellanada.
$ 77.000
Pargo Asado
Filete de pargo sellado a la plancha napado en bisque de camarones y acompañado de un risotto de coco con araña de plátano.
$ 99.000
Mero Macho
Filete de mero al horno con cascos de papa, bañado en salsa picante de mariscos y cúrcuma, acompañado de arroz.
$ 99.000
Cazuela Galileo
Estofado de mariscos (langostino, camarón, calamar, mejillones y colita de langosta, estofado en ahogado criollo, y perfumado con leche de coco). Acompañado con arañas de plátano
$ 99.000
Mar a la Parrilla
Mero, salmón, camarones, calamar, pulpo, mejillones y langostinos sellados a la parrilla, salteados en brandy, piña asada. Acompañado de croquetas de yuca.
$ 109.000
Carnes en Cocción
Lomo Saltado
Lomo de res salteado con cebolla, tomate y ají, servido sobre papas rústicas.
$ 63.000
Punta de Anca
Corte de punta de anca con grasa subcutánea, acompañado de vegetales asados y papa al horno.
$ 87.000
Lomo Saltado
Lomo de res salteado al estilo limeño, servido sobre papa rústica. Decorado con flores comestibles.
$ 63.000
Costilla de Cerdo Bbq
Costilla de cerdo en salsa BBQ de naranja ahumada, acompañada de cascos de papa.
$ 85.000
Posta Cartagenera
El homenaje a un clásico de los fogones cartageneros* Punta de anca cocida al vacío macerada en melao' de panela, clavo, canela y ají dulce.
$ 76.000
Pastas & Arroces
Fetuccini Di Mare
Langostinos, camarones, mejillones y gambas ameadas al brandy con tomate fresco, mantequilla de finas hierbas y aceitunas verdes.
$ 76.000
Carbonata de Pollo
Pasta fetuccini en salsa carbonara con filet de pollo en cubos.
$ 62.000
Penne Vegetariano
Espárragos, tomate cherry, tomate cebra, alcachofa, aceitunas negras, zanahoria baby y espinaca fresca salteados con pasta corta en salsa pesto.
$ 45.000
Ravioli Di Salmone
Pasta artesanal rellena de salmón albahaca napados en salsa de queso y humo, con champiñones salteados acompañado de pan de la casa.
$ 45.000
Pappardelle de Langosta
Con trozos de carne de langosta y vegetales salteados, terminada con colita a la parrilla y mejillones al vino.
$ 99.000
Risotto Di Mare
Arroz arborio de textura cremosa salteado con camarón, calamar, langostinos, gambas y mejillones perfumados con albahaca fresca y aceite de oliva.
$ 83.000
Pasta Lomo Pepper Jack
Fettuccine con cortes de lomo fino y cubos de panceta ahumada en salsa de queso, pepper jack con champiñón paris.
$ 62.000
Sobre Galileo Restaurante | |
Dirección | Avenida 3 Este # 14A-25 |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Preguntas frecuentes
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