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Sánduche artesanal de roastbeef (finos lomos de res horneados término medio) con mayostaza de cilantro y ajo, pimentones de colores, cebolla grillé, pepinillos, queso provolone y papas fosforito. acompañado de chips de yuca y suero costeño.
Sánduche artesanal de 22cm con jamón de cerdo york, en pan ciabatta, queso holandés, mermelada de uchuva, rúgula y rodajas de tomate frescas. acompañado de chips de yuca y suero costeño.
Sánduche artesanal de 22cm de jamón serrano, chorizo español y salami en pan ciabatta con un toque de mostaza dijon, rúgula, tomate y queso provolone, acompañado de chips de yuca y suero costeño.
Sánduche vegetariano en pan ciabatta con salteado de champiñones, kale, pimentón, cebolla y espinaca en una cama de chimichurri de marañón, queso gouda y rodajas de romate fresco. acompañado de chips de yuca y suero costeño.
2 tostadas de 70gr de pan de masa madre con queso crema artesanal de alcaparras y perejil finalizado con un tope de mermelada de ají rocoto cultivado en sesquilé.
2 tostadas de 70gr de pan de masa madre con antipasto de atún, coliflor y encurtidos.
2 tostadas de 70gr de pan de masa madre con pasta de tomate fresco, aceite de oliva virgen, albahaca y sal gruesa.
Paquete de crujiente bastimento llanero de 70gr con carne de res y cerdo deshidratada baja en grasa, arepuelas de maiz, chips de plátano verde y gofio (bola de maíz recubierta de panela), acompañado de suero costeño.
Café clásico, hielo y un toque de arequipe.
Sodas artesanales de la casa hechas con miel de panela, jugo de limón y frutas deshidratadas como manzana-uchuva, mango-piña o mora-fresa. escoge tu sabor favorito!
Cerveza estilo cream ale de 5.5 de alcohol y color rubio donde el maíz blanco y malta premium se unen para crear una cerveza única y ligera.
Coromoro es una cerveza estilo ale porter de 5.5 grados de alcohol; oscura y de cuerpo fuerte. su nombre es en homenaje a la primera guerrilla independentista liderada por antonia santos.
Cerveza estilo american pale ale de 5.5 de alcohol de color rubio y amargura media, elaborada con açaí cultivado en el departamento del putumayo y un toque de miel de abejas de bosque nativo. amazona resalta la necesidad de revertir los daños hechos en el planeta.
Churuka es una cerveza rubia de trigo, refrescante y de cuerpo ligero estilo american wheat con adición de maracuyá de 5.5 de alcohol, su nombre está inspirado en el churukeo, sonido que sirvió como mecanismo de comunicación para los excombatientes farianos del bloque sur, imitando el mono churuko.
Cerveza estilo strong bitter con 5.0 de alcohol, de color rojizo, aroma afrutado y un leve sabor amargo. su nombre está insprido en una pequeña ave roja descubierta gracias al acuerdo de paz en la cordillera habitada por las comunidades embera chamí.
Te presentamos el mambe fresh, la primera bebida gaseosa baja en azúcar de hojas de coca inspirada en el mambe, el tradicional polvo sagrado del pueblo nasa y los andes, que durante siglos ha sido símbolo de diálogo y sabiduría. este refresco tradicional colombiano fusiona el poder ancestral de la coca con jugo natural de naranja, hierbabuena y jengibre, creando una gaseosa de coca colombiana única en su categoría.
Combinación súper nutritiva de yerba mate, mambe, cacao, jengibre y bicarbonato sin aluminio de norte américa. ayuda con recuperación física, concentración, energía sin taquicardia, aporta vitaminas, minerales, antioxidantes y ayuda en bronco/vaso dilatación (respirar mejor). bebida que busca conectar energéticamente las américas, desde los andes del sur hasta las montañas rocosas del norte. siempre humedecer en líquido frío para que el chai conserve nutrientes al agregar el agua caliente.
Variedad castillo, cultivado en las montañas de cachipay, cundinamarca a solo 1 hora de bogotá. se destaca por su sabor suave, apanelado y ligeramente fruta. cuerpo redondo, acidez media, taza limpia y balanceada. cultivo orgánico, lavado tradicional, secado al sol y rodeado de bosque agroforestal 1930msnm lo que disminuye su impacto ambiental y promueve la conservación del bosque nativo. su tostón es media brindando un sabor definido y una taza limpia lo puede pedir molido o en grano.
El café honey o semilavado es un método donde después de despulpar, se deja una cantidad media de mucílago (la capa dulce que rodea el grano) y se seca al sol, lo que intensifica sus características sensoriales. durante el secado, según el tiempo que se deje al sol, el grano adquiere un tono rojizo, de ahí su nombre. este proceso resalta sabores más dulces y afrutados, con mayor cuerpo y complejidad que un honey amarillo, pero sin llegar a la intensidad de un natural. su perfil suele incluir notas a frutas maduras, panela y un retrogusto prolongado. ideal para quienes buscan un café balanceado con un toque diferencial variedad: colombia (f8)origen: pandi, cundinamarca altura: 1650mnotas: manzana roja, macadamia y miel de panelaacidez: málica a manzana rojacuerpo: medio y balanceado
El café honey amarillo es un tipo de proceso de beneficio del café que se sitúa entre el natural y el lavado. en este caso, después de despulpar el grano, se deja una parte del mucílago (la capa pegajosa y dulce que rodea la semilla) y luego se seca al sol. el término amarillo hace referencia al color que va tomando el grano durante el secado, dependiendo de la cantidad de mucílago que se deja: yellow honey: poca cantidad de mucílago (menos dulzor). variedad: colombia (f8)origen: pandi, cundinamarca altura: 1650mnotas: naranja dulce, miel de maple y azúcar morenaacidez: cítrica a naranjacuerpo: jugoso y balanceado
El café honey blanco es uno de los más sutiles dentro de la familia de cafés procesados por método honey (miel). usted encontrará un café procesado con una mínima cantidad de mucílago, y se seca rápidamente en camas elevadas o marquesinas, usualmente bajo sombra para evitar fermentaciones indeseadas. es un proceso muy técnico y controlado, que requiere atención constante por parte del caficultor, ya que el balance entre limpieza y dulzura es delicado. el resultado en taza es un café limpio, con acidez brillante, cuerpo medio-liviano y notas sutiles a frutas blancas, florales o cítricas. variedad: colombia (f8)origen: pandi, cundinamarca altura: 1650mnotas: limonaria, hierbabuena, herbal, afrutadoacidez: cítrica a mandarinacuerpo: cremoso y balanceado
Desde cachipay, a 1.700 m de altura, nace nuestro café variedad castillo, con aroma dulce a caramelo y panela, cuerpo medio y acidez cítrica. tostado medio-alto, este café refleja un compromiso con la sostenibilidad y la calidad, respaldado por los sellos rainforest alliance, indicación geográfica protegida (igp) y denominación de origen (do) café de colombia.
Cultivado en cachipay en un cultivo agroforestal a 1.700 m de altura, este café variedad cenicafé (cn1) ofrece un aroma dulce con notas frutales y de vainilla, cuerpo medio y acidez cítrica. su tostión media-alta resalta un perfil elegante y balanceado. cuenta con los sellos rainforest alliance, indicación geográfica protegida (igp) y denominación de origen (do) café de colombia.
Café de origen de cachipay, cundinamarca cultivado a 1.700 m de altura, este café variedad tabi destaca por su fragancia fresca con notas herbales, frutales y achocolatadas. de cuerpo medio y con un delicado residual a fresas, su tostión media alta resalta un perfil complejo y armonioso. certificado con rainforest alliance, indicación geográfica protegida (igp) y denominación de origen (do) café de colombia.
Cultivado en cachipay a 1.700 m de altura, este geisha ofrece una fragancia suave con delicadas notas a frutos rojos, arándanos, jazmín y florales. de cuerpo medio-bajo, ligero y sedoso, entrega una experiencia refinada y elegante en cada taza. respaldado por los sellos rainforest alliance, indicación geográfica protegida (igp) y denominación de origen (do) café de colombia.
En la finca los grisones cultivan café desde 1980. con mucho amor y dedicación seleccionan los frutos maduros de la variedad colombia para despulpar, lavar y posteriormente secarlos en marquesinas al sol, una foto perfecta de los paisajes caficultores colombianos. el cultivo está rodeado de plátanos, cítricos y aguacate haciendo de este un cultivo diverso dando como resultado un café con notas a limón-mandarino, ciruela amarilla, frutal, avinado, y un cuerpo jugoso y acidez media. origen: sasaima, cundinamarca altura: 1550m variedad: colombia proceso: lavado tostión: media
Pastillas para preparar chocolate batido 100 cacao sin azúcar ni conservantes, sabor natural, espeso y muy alimenticio, este cacao de pauna, boyacá es el resultado de un proceso familiar de paz y reconciliaciíón. para prepararlo recomendamos seguir las instrucciones del empaque.
Pastillas de chocolate para batir 100 cacao puro con adición de naraja y menta. es un producto 100 artesanal sin azúcar, conservantes ni aditivos. cultivado en pauna, boyacá por familias resultado de procesos de paz y reconciliación.
Pastillas de chocolate para batir 100 cacao puro con adición de chai (clavos, canela, anís y jengibre). es un producto 100 artesanal sin azúcar, conservantes ni aditivos. cultivado en pauna, boyacá por familias resultado de procesos de paz y reconciliación.
Barra de chocolate al 80 con naranaja lo que le da unos toques cítricos y un poco amargos característicos de las preparaciones con adición de naranja en sus recetas. cultivado en pauna, boyacá por familias resultado de procesos de paz.
Semiamargo 60. los arándanos y el chocolate combinan en sus sabores frutales, dulces y levemente ácidos. perfecto para aquellos que buscan un balance entre un chocolate amargo y uno semi-amargo con notas frutales. cultivado en pauna, boyacá por familias de proceso de paz.
Este chocolate semiamargo con adición de uchuvas es una combinación exótica y única que ofrece sabores dulces por el porcentaje de chocolate con notas ácidas marcadas para una experiencia en paladar exquisita. cultivado en pauna, boyacá por familias resultado de procesos de paz.
Chocolate en su estado más puro para consumir directamente desde la barra. sin aditivos ni azúcar este es un chocolate natural con mínimos procesos de transformación para mantener los sabores y notas características del cacao. cultivado por familias resultado de procesos de paz en pauna, boyacá
Chocolate en su versión tradicional, manufacturado con leche y azúcar al 45 de amargura es un chocolate preparado con cacao de la más alta calidad originario de pauna, boyaca cultivado por familias resultado de procesos de paz.
Bebida tradicional andina, nutritiva y energética. el maíz aporta fibra y vitaminas del complejo b, mientras el cacao ofrece antioxidantes, minerales y un efecto de bienestar natural. ideal para empezar el día con energía y salud.
Aromática recomendada para la relajación y la digestión. ideal para tomar en las mañanas para una digestión ligera y y eficaz. en las noches sirve para la ansiedad, el estrés, oxigenación del cerebro, brinda descanso, calma y ayuda a combatir el insomnio y estados de ánimo alterados. es rica en vitaminas a, b, c, e y posee un total de 14 alcaloide que son responsables de su beneficiosa acción curativa.
Maravillosa combinación de las propiedades de la hoja de coca como energizante y digestivo junto con el frescor de la menta y sus propiedades, perfecta para empezar el día. entre sus beneficios puedes encontrar: calcio, fósforo, hierro, potasio y vitaminas a, b, c, e. la menta añade propiedades digestivas y respiratorias. cajita con 25 tisanas para preparar té.
Un bebida que combina los orígenes del sur de la india y del norte de latinoamérica. está compuesta por hoja de coca, y especias como cardamomo, canela, clavo de olor, jengibre, vainilla, anís y por supuesto, té negro. al igual que el té de coca, el té chai es utilizado de manera sagrada para energizar el cuerpo, activarlo y tener la mente alerta.
La infusión de coca y cacao combina hojas de coca selectas y cascarilla de cacao tostado, ofreciendo un sabor reconfortante con beneficios como protección intestinal, propiedades antiinflamatorias, energía, y mejora del sueño. rica en nutrientes esenciales, es una bebida ancestral que equilibra cuerpo y mente, brindando energía, antioxidantes, y bienestar.
Hemos mezclado hoja de coca, moringa y jengibre para ofrecerte una bebida antioxidante, que fortalece el sistema inmune y ayuda a prevenir dolencias y enfermedades.
Esta infusión es un regalo de la tierra, una alquimia de una poderosa planta, una raíz ancestral y una fruta dorada llena de vitalidad. la cúrcuma longa, la erythroxylum coca y la piña. la cúrcuma es antioxidante y antiinflamatoria, la coca desintoxica y energiza, y la piña aporta enzimas digestivas y refuerza el sistema inmunológico. un elixir y una medicina para el cuerpo. ¡qué esperas para probar esta deliciosa bebida!
El pino ciprés es un árbol de hoja perenne conocido por su aroma fresco y resinoso, que transmite una sensación de limpieza y equilibrio. tradicionalmente, se ha usado por sus propiedades respiratorias, circulatorias y como calmante emocional. su aceite esencial, extraído de las hojas y ramas, tiene un aroma amaderado y ligeramente especiado. es útil para mejorar la circulación, aliviar la retención de líquidos y fortalecer las vías respiratorias en casos de tos o congestión. además, en aromaterapia se usa para aportar serenidad, especialmente en momentos de duelo, estrés o ansiedad. aplicado (siempre diluido), también puede ayudar a tonificar la piel y reducir varices o celulitis.
El aceite esencial de frailejón, extraído de una planta icónica de los páramos andinos, es poco común y altamente valorado por su conexión con ecosistemas de alta montaña. el frailejón (género espeletia) tiene hojas aterciopeladas que retienen humedad y regulan el agua en los páramos. su aceite, de aroma herbal y terroso, posee propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y protectoras. se usa de forma experimental en cosmética natural y prácticas tradicionales para aliviar afecciones respiratorias y de piel. es una esencia rara, profundamente ligada al equilibrio de los ecosistemas de alta montaña y al conocimiento ancestral andino.
El hinojo es una planta muy apreciada tanto en la cocina como en la medicina natural. se le conoce por sus propiedades digestivas, ya que ayuda a aliviar gases, cólicos e hinchazón abdominal. también se ha usado tradicionalmente para estimular la producción de leche materna y como calmante natural durante el ciclo menstrual. además, tiene un efecto suave antiinflamatorio y puede ser útil en casos de resfriados leves gracias a su acción expectorante. en cuanto a su uso culinario, el hinojo es muy versátil. su bulbo blanco tiene una textura crujiente y un sabor ligeramente anisado, ideal para comer crudo en ensaladas, salteado o asado como guarnición. las hojas verdes, que se parecen mucho al eneldo, se pueden usar para aromatizar platos de pescado, sopas o salsas. también se utilizan sus semillas, tanto como especia en preparaciones dulces y saladas, como para hacer infusiones que ayudan a la digestión.
Aceite esencial orgánico de tomillo, obtenido mediante destilación al vapor de sus hojas y flores. su aroma es herbal e intenso, reconocido por sus propiedades purificantes y estimulantes. ideal para apoyar la respiración, fortalecer el sistema inmune y revitalizar el cuerpo y la mente.
El aceite de granizo de páramo (diplostephium o romero blanco, una planta nativa de los ecosistemas altoandinos de páramo) no es muy conocido en la fitoterapia comercial, pero en saberes tradicionales de comunidades campesinas y andinas, se le atribuyen propiedades medicinales. este aceite, cuando es extraído de la planta o elaborado artesanalmente en forma de ungento, se usa principalmente para: aliviar dolores musculares y articulares, gracias a su efecto antiinflamatorio natural. tratar afecciones respiratorias leves, aplicándolo en el pecho o espalda como un bálsamo. apoyar la circulación y calentar el cuerpo, especialmente útil en climas fríos y en personas con dolencias reumáticas. su aroma suele ser fuerte y herbal, y se aplica tradicionalmente por fricción en zonas afectadas.
Aceite esencial de pronto alivio, extraído de la planta aromática conocida como orégano de monte (coleus amboinicus). sus hojas carnosas y de aroma intenso concentran propiedades analgésicas y relajantes naturales. este aceite es ideal para aliviar molestias musculares, calmar dolores leves y aportar una sensación herbal y refrescante de bienestar.
140gr elaborados con amor y técnica en saponificación en frío, nuestros jabones están hechos 100 con ingredientes naturales: aceite de oliva puro, esencias naturales, y plantas aromáticas y medicinales. su ph equilibrado los hace ideales para cuidar y suavizar tu piel cada día. disponibles en versiones con arcilla negra, roja o verde, cada uno con propiedades únicas para limpiar, regenerar y nutrir tu cuerpo de forma natural y saludable.
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Fabricada en tabio, cundinamarca bajo los más altos estándares de calidad esta pomada orgánica de cbd provee sensación de alivio contra cualquier malestar muscular o articular. ideal para masajes, lesiones y relajación muscular. al ser de cbd es apropiada para viajar.
Inspirada en la cosmovisión nasa, esta pomada combina hoja de coca, marihuana, suelda consuelda, romero y caléndula para aliviar de forma natural dolores musculares, articulares, artritis, artrosis, reumatismo, fibromialgia y várices. su fórmula ancestral brinda calor, relajación y rápida absorción, siendo ideal para uso nocturno en masajes localizados. más que un producto, es una alternativa natural que reivindica el poder medicinal de las plantas como la coca.
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Fórmula natural a base de extracto de castaño blanco que favorece la calma, el descanso y la tranquilidad espiritual. ideal para quienes sufren insomnio, pensamientos persistentes o preocupaciones que dificultan dormir. se recomienda tomar 10 gotas sublinguales o medio gotero 30 min antes de dormir. producto seguro y fácil de usar, pensado para apoyar tu bienestar y mejorar la calidad del sueño.
Remedio natural elaborado a partir de distintas esencias de castaño, ideal para equilibrar mente y emociones. ayuda a quienes repiten errores por falta de observación, a quienes sufren pensamientos persistentes o preocupaciones constantes, a quienes atraviesan angustia extrema y sienten que han llegado a su límite, y también a quienes viven con temor o ansiedad excesiva por sus seres queridos. una fórmula integral que favorece la calma, la claridad y la fortaleza emocional.
Desodorante líquido en roll-on sin aluminio a base de plata coloidal e hidróxido de magnesio apto para todo tipo de pieles. tememos aroma neutro, lavanda, madera o cítrico. modo de uso: agítese antes de usar. aplique una capa húmeda en axilas y deje secar. el uso prolongado del producto mejora su efectividad. advertencias: solo para uso externo, evite el contacto con los ojos, no ingerir. mantener fuera del alcance de los niños, si presenta hipersensibilidad o reacción a alguno de los componentes, suspenda su uso y consulte a su médico. mantener alejado de la luz, de altas temperaturas y conservar en un lugar fresco y seco. componentes: aqua, magnesium hydroxide, colloidal silver, glycerin, xanthan gum, rosmarinus officinalis leaf oil, thymus vulgaris leaf oil, citrus aurantium fruit oil, chamomilla recutita
Este producto 100 natural a base de carbón activado para quitar manchas, cardamomo y menta para un aliento fresco, polvo de arcilla y carbonato de calcio para una limpieza profunda pero no abrasiva ni con químicos adicionales. usar un poquito junto con crema de dientes 3-4 veces por semana.
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Una mezcla funcional con proteína vegetal y fibra prebiótica. beneficios clave: promueve un microbioma sano apoya el desarrollo de huesos, dientes y piel contribuye a la generación y reparación de tejidos favorece la salud cerebral y cardiovascular ingredientes: ajonjolí tostado, flor de jamaica, chía, limoncillo y sal marina.sabor fresco y aroma delicioso. agrégala a tus comidas para mejorar tu digestión de forma natural. rica en proteína, calcio y omegas.
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Deliciosas mermeladas hechas artesanalmente sin conservantes ni aditivos. con trocitos de fruta, semillas de chía y endulzada con azúcar orgánico estas conservas son el balance perfecto para agregarle a sus combinaciones con un toque de dulce.
Mezcla de ajíes secados al sol y ahumados sobre bandejas artesanales de barrio obteniendo un color rojo y café oscuro. mezclados con sal para obtener un sabor poderoso que pondrá tus sentidos gustativos a prueba perfecto para agregar en el proceso de la cocina o para agregar como acompañante a la comida. producto proveniente de comunidades indígenas al borde del río apaporis, cananarí, vaupés y cercanías de mitú. tono: rojo oscuro a café oscuro sabor: ahumado nivel de picante: alto animal espiritual: jaguar
Picante artesanal originario de los pueblos amazónicos, este aji en escamas mezcla diferentes tipos de piques que son secados al sol y luego mezclados con sal para equilibrar sus sabores y conservar las propiedaded del ají que en las comunidades indígenas trasciende sus usos más allá de la cocina. este ají es producto de asoproaji, una iniciativa social para la superación del conflicto en el departamento del guaviare. tono: rojo anaranjado amarillo sabor: ají seco al sol con toques frutalesnivel de picante: medioanimal espiritual: danta
Cultivado agroforestal y orgánicamente en sesquilé, cundinamarca, esta mermelada picante con ají rocoto es el elemento ideal en la mesa para romper con los sabores y disfrutar acompañada de quesos, galletas, frutas, verduras, patés y purés. va muy bien para que cada persona le agregue y su gusto con el toque dulce picante perfecto.
Melao de panela con pedazos de frutas deshidratadas ideal para poner sobre cualquier tipo de panadería, repostería, tostadas, quesos, frutas, bebidas y todo lo que tu imaginación culinaria te dicte. es un producto 100 natural sin conservantes hecho en colombia. los 3 sabores de la miel vienen con mora-fresa, manzana-uchuva o mango-piña. escoge tu favorito!
El mambe es la tradición viva de muchas culturas originarias de américa latina. es la energía vital que aporta la coca tostada y luego mezclada con ceniza de yarumo para balancear y activar los elementos nutricionales de los alcaloides. se recomienda consumir una cucharadita de palo para la concentración, falta de apetito, pereza, dispersión, entre otros cada dos horas. su pone el mambe atrás del cachete y se deja disolver lentamente. otra forma de consumir es en agua caliente o estilo matcha latte.
Granola artesanal a base de quinoa inflada, arándanos deshidratados, uvas pasas, almendras, nuez del brasil, avena sin glúten, ajonjolí, semillas de girasol y de calabaza. edulzada con panela orgánica.
Delicioso bastimento o paquete llanero compuesto de carne de res y cerdo seca baja en grasa, plátanitos fritos, hojuelas de maíz y una bola de gofio (maiz recubierto de panela). snack muy colombiano y con muchísimo sabor al llano.
Sobre Alma do Terra - Tienda & Café | |
Dirección | Centro Comercial El Patio, Cra 19 #138-44, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:15 - 20:00 |
| Miércoles | 08:15 - 20:00 |
| Jueves | 08:15 - 20:00 |
| Viernes | 08:15 - 20:00 |
| Sábado | 08:15 - 20:00 |
| Domingo | 10:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
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| Franco - Turbo |
| Poke |
| Di Lucca To Go |
| Pizza Hut |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
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