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Sándwich mexicano elaborado con pan artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa. acompañada con (opcional) y bebida de temporada
Una suave tortilla de trigo sellada en aceite de achiote, envuelven nuestras proteínas tradicionales mexicanas, más una costra de quesos, frijoles refritos, verduritas picadas, papitas crunch y salsas especiales del chef
Frijoles charros preparados al estilo pepegayo, cocinados lentamente con chicharrón americano y chorizo para lograr un sabor ahumado, intenso y ligeramente spicy. servidos con aguacate fresco y tortillas crunchy que aportan el toque perfecto de textura y sazón. una combinación reconfortante y llena de carácter.
Sopa mexicana al estilo mexicana con base de tomate, fideítos y especias, acompañada de pollo desmenuzado, aguacate fresco, cebollita, cilantro y crujientes tiritas de tortilla de maíz. finalizada con sour cream y un toque de limón, que realzan su sabor y la convierten en una experiencia suave, reconfortante y llena de tradición.
Tortillas de maíz suaves rellenas de chamorrito de cerdo desmenuzado, bañadas en su propio adobo con notas especiadas y ahumadas. coronadas con sour cream y queso fundido, creando una mezcla cremosa, jugosa y llena de sabor. una creación con el sello pepegayo: mexicana, intensa y con corazón bumangués
Tacos dorados de tortilla de maíz nixtamalizada, con una explosión de sabores mexicanos que deleitará tu paladar.
Doritos cubiertos con salsa de quesos y proteína, con maicitos, pico de gallo, aguacate, jalapeños y salsas especiales.
Crujientes tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en una exquisita salsa verde mexicana, vegetales, sour cream y queso fresco.
Maíz tierno en salsa blanca con un toque de chipotle, con proteína birria de res, tocineta crocante, queso fresco rallado, sour cream, doritos crunch, limón y cilantro
Sándwich mexicano elaborado con pan de papa artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa.
Sándwich mexicano elaborado con pan de papa artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa.
Sándwich mexicano elaborado con pan de papa artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa
Sándwich mexicano elaborado con pan de papa artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa
Sándwich mexicano elaborado con pan de papa artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa
Sándwich mexicano elaborado con pan de papa artesanal, relleno de jugositas proteínas adobadas en chiles, ahumadas en hoja de plátano, más una deliciosa una costra de quesos, vegetales y salsas especiales de la casa
Sandwich elaborado con pan de papa artesanal, costillita de cerdo adobada en bbq de autor, bañada en nuestra salsa de quesos con un toque picoso, cebollitas caramelizadas en miel de agave con tocineta, chips de tortilla de maíz y cilantro picadito.
Sandwich elaborado con pan de papa artesanal, fajitas de chatas asadas, bañadas en chimichurri de autor, con queso monterrey jack, sour cream, pico de gallo, aguacate y rodajas de jalapeños
Sandwich elaborado con pan de papa artesanal, laminas de carne de cerdo al mejor estilo mexicano, costra de quesos, más una ensaladita de coles agridulces, aritos de cebolla apanados, cilantro picadito, trocitos de piña caramelizada, finalizado con nuestras salsas del chef.
Sandwich elaborado con pan de papa artesanal, costillita de cerdo adobada en bbq de autor, bañada en nuestra salsa de quesos con un toque picoso, cebollitas caramelizadas en miel de agave con tocineta, chips de tortilla de maíz y cilantro picadito.
Sandwich elaborado con pan de papa artesanal, laminas de carne de cerdo al mejor estilo mexicano, costra de quesos, más una ensaladita de coles agridulces, aritos de cebolla apanados, cilantro picadito, trocitos de piña caramelizada, finalizado con nuestras salsas del chef.
Sandwich elaborado con pan de papa artesanal, fajitas de chatas asadas, bañadas en chimichurri de autor, con queso monterrey jack, sour cream, pico de gallo, aguacate y rodajas de jalapeños
Base de papitas artesanales fritas y proteínas especiales de autor, cubiertas con nuestra deliciosa salsa de quesos, doritos crunchy, cebolla y cilantro picaditos y para finalizar nuestras salsas especiales de la casa.
Base de papitas artesanales fritas, costillita de cerdo adobada en bbq de autor, cebollitas caramelizadas en miel de agave con tocineta cubiertas con nuestra deliciosa salsa de quesos, doritos crunchy, cebolla y cilantro picaditos y para finalizar nuestras salsas especiales de la casa.
Base de papitas artesanales fritas , fajitas de chatas asadas, bañadas en chimichurri de autor, sour cream, pico de gallo, aguacate y rodajas de jalapeños, cubiertas con nuestra deliciosa salsa de quesos, tortilla crunchy, cebolla y cilantro picaditos y para finalizar nuestras salsas especiales de la casa.
Base de papitas artesanales fritas, laminas de carne de cerdo, trocitos de piña caramelizada, cubiertas con nuestra deliciosa salsa de quesos, doritos crunchy, más aritos de cebolla apanados y cilantro picaditos y para finalizar nuestras salsas especiales de la casa.
Una suave tortilla de trigo sellada en aceite de achiote, envuelven nuestras proteínas tradicionales mexicanas, más una costra de quesos, frijoles refritos, verduritas picadas, papitas crunch y salsas especiales del chef
Una suave tortilla de trigo sellada en aceite de achiote con costra de quesos, costillita de cerdo adobada en bbq de autor, bañada en nuestra salsa de quesos con un toque picoso, cebollitas caramelizadas en miel de agave con tocineta, chips de tortilla de maíz, cilantro picadito, papitas crunch y salsas especiales del chef.
Una suave tortilla de trigo sellada en aceite de achiote con costra de quesos fajitas de chatas asadas, bañadas en chimichurri de autor, sour cream, pico de gallo, aguacate, papitas crunch, salsas especiales del chef y rodajas de jalapeños.
Una suave tortilla de trigo sellada en aceite de achiote con costra de quesos, laminas de carne de cerdo, más una ensaladita de coles agridulces, aritos de cebolla apanados, cilantro picadito, trocitos de piña caramelizada, finalizado con papitas crunch y salsas especiales del chef.
Pure de tamarindo, nectar de rosas, flor de jamaica, zumo de limon y soda
Pure de nopal, zumo de limon, sandia, menta, nectar de agave y soda mineral
Pure de nopal, zumo de limon, pepino, hierbabuena, nectar de agave y soda mineral
Elixir de jamaica, zumo de limon, zumo de naranja y soda
Uchuva, mango, maracuya, zumo de naranja y soda
Zumo de lulo, jarabe de manzana verde, pure de kiwi y zumo de limon fresco.
Tradicional bebida mexicana fermentada a base de cáscara de piña y tamarindo, endulzada con piloncillo (panela) y especias, con un toque ligeramente efervescente y refrescante.
Gaseosa coca-cola, quatro, kola román o sprite.
Cerveza
Agua con gas
Cerveza
Jugo natural de limón.
Agua
Cerveza
Sobre Pepegayo Guacamayo | |
Dirección | Cra. 26 #50 - 74, Nuevo Sotomayor, Bucaramanga, Santander, Colombia |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 14:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 14:00 |
| Martes | 11:30 - 14:00 |
| Miércoles | 11:30 - 14:00 |
| Jueves | 11:30 - 14:00 |
| Viernes | 11:30 - 14:00 |
| Sábado | 11:30 - 14:00 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
| Kong |
| Franco - Turbo |
| Poke |
| Di Lucca To Go |
| Pizza Hut |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Home Burgers |
| Subway |
