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Tradicional mote con ñame y queso, símbolo de la gastronomía costeña.
Caldo casero con pollo y verduras frescas preparado con receta tradicional.
Bombones de plátano maduro rellenos de brisket ahumado y queso mozzarella, rebozados en miga de pan japonesa sobre un espejo de suero picoso.
Tres mini hamburguesas con ingredientes y sabores variados, ideales para compartir.
Cuatro langostinos con prosciutto sobre cremoso de aguacate y pesto de albahaca.
Cinco albóndigas de carne angus envueltas en tocino y cubiertas con salsa napolitana casera con toque de chile de árbol.
Cuatro crocantes turrones de trigo rellenos de carne angus y pimienta turca, montados sobre puré de garbanzos y mayonesa de sriracha.
Jugosos chicharrones acompañados de ceviche de cebolla morada, suero y yuca cocida.
Clásica ensalada césar con aderezo tradicional, queso y crutones.
Arroz asiático con camarones, pollo, vegetales grillados y salsa miel de anguila.
Arroz con camarón, mejillones y calamar en bisque de camarón seco.
Tres medallones de lomo con tocineta sobre cremoso de papa y salsa de champiñones al vino tinto.
El lomo fino es un corte de res bastante suave sin mucho marmoleado y que se cocina rápidamente sin endurecerse
Un filete de pechuga es una pieza de carne de pollo sin piel ni hueso, cortada en láminas finas, lista para cocinar.
La punta de anca es un corte de carne de res que proviene del cuarto trasero del animal, apreciado por su jugosidad y sabor, especialmente al asarla.
El churrasco de res es un corte de carne magro y jugoso, proveniente de la parte baja de la cadera o lomo de la res, con una capa de grasa que le aporta sabor y jugosidad.
La punta de anca de cerdo es un corte jugoso y tierno, proveniente de la cadera, ideal para asar o hornear. se caracteriza por su combinación de carne magra y una capa de grasa que le aporta sabor y jugosidad durante la cocción.
El lomo fino de res, también conocido como solomito o bife de chorizo en algunos lugares, es un corte de carne muy tierno y
La bondiola es la parte del cuello del cerdo, también conocida como aguja, cabecero o cabeza de lomo. es un corte apreciado por su gran cantidad de grasa intramuscular, lo que lo hace muy jugoso, tierno y sabroso
El churrasco de pollo es un corte de pollo, generalmente de la parte del contra muslo, deshuesado y sin piel, que se prepara a la plancha o parrilla. se caracteriza por ser jugoso y sabroso
Róbalo con bisque de langosta, camarón, calamar y leche de coco, acompañado de tostones.
Corte de salmón en bisque de mariscos con camarones, mejillones y calamar, acompañado de tostones.
Risotto con cebolla, champiñón y tuétano al josper, con sabor intenso del ossobuco argentino.
Carne madurada 21 días al josper, con queso americano, manzanas caramelizadas, bacon ahumado, lechuga romana y salsa de la casa.
1/4 de libra de carne madurada con pimientos ahumados, lechuga romana y maduritos en cola.
Pollo crocante con coleslaw, salsa búfalo y pepinillos agridulces.
Carne en reducción de panela con queso frito, cebolla grille, lechuga romana y salsa de la casa.
Tradicional mote costeño con ñame y queso, acompañado de arroz de coco y aguacate.
Penne cremoso con salsa de setas y pollo salteado con un toque de queso cheddar y chispas de tocineta.
Clásica pasta italiana con tocino madurado, crema y cono de parmesano.
Agua hatsu 300ml
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Agua tónica canada dry 300 ml
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Tónicas y mezcladores.
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Delicioso jugo de tu elección.
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Tés
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Sobre Meat House-Cabeza &cola | |
Dirección | Cl. 62 #7-2 a 7-152, Montería, Córdoba, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 22:30 |
| Martes | 12:00 - 22:30 |
| Miércoles | 12:00 - 22:30 |
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| Viernes | 12:00 - 22:30 |
| Sábado | 12:00 - 22:30 |
| Domingo | 12:00 - 20:30 |
Preguntas frecuentes
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