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sopa del día (16 onzas) de hueso o de pollo según disponibilidad, acompañado de arroz y agua de tamarindo
Mojarra roja de aproximadamente 350 g, servida frita o frita guisada. incluye arroz especial, ensalada de aguacate, patacones o masita lentejas, sopa del día
Clásica bandeja paisa con arroz blanco, chicharrón crocante, carne molida, frijoles, huevo con topping de queso, aguacate, tajadas, sopa del día
CORVINA de aproximadamente 350-400 g, preparado frito, frito guisada o asado al carbón. acompañado blanco o arroz especial del día, ensalada de aguacate, acompañante a elección (masita de lenteja o patacones), sopa del día
Mediano 24 onzas acompañado de arroz blanco de ajo, masitas de lentejas propias de la leña quillera y refrescante agua de tamarindo
Grande 32 onzas acompañado de arroz blanco de ajo, masitas de lentejas propias de la leña quillera y refrescante agua de tamarindo propia
Mongondo mediano acompañado de arroz blanco de ajo. Incluye masitas de lentejas y agua de tamarindo.
Frijolada 24 onzas con chicharrón, aguacate y tajadas, acompañado de arroz blanco de ajo, masitas de lentejas propias de la leña quillera y refrescante agua de tamarindo
Frijolada 32 onzas con chicharrón, aguacate y tajadas, acompañado de arroz blanco de ajo, masitas de lentejas propias de la leña quillera y refrescante agua de tamarindo
24 Onzas, acompañado de arroz blanco de ajo, crema de leche, alcaparra, masitas de lentejas propias de la leña quillera y refrescante agua de tamarindo
32 Onzas, acompañado de arroz blanco de ajo, crema de leche, alcaparra, masitas de lentejas propias de la leña quillera y refrescante agua de tamarindo
Mote de queso mediano de 24 onzas, acompañado de arroz blando y queso frito. Incluye masitas de lenteja y agua de tamarindo.
Mote de queso de 32 onzas con arroz blanco de ajo, queso frito, masitas de lentejas y agua de tamarindo.
Corte jugoso de 300 g asado al carbón, servido con yuca, papa, tajada, ensalada fresca y chimichurri de la casa. incluye sopa del día y refresco agua de tamarindo
300 G de pechuga asada al carbón, con yuca, papa, tajada, ensalada y chimichurri. incluye sopa del día y refresco agua de tamarindo
300 Gr de lomo de cerdo asado al carbón, con yuca, papa, tajada, ensalada y chimichurri artesanal. incluye sopa del día y refresco agua de tamarindo
Chuleta de cerdo de 300 gr asada al carbón, servida con yuca, papa, tajada, ensalada fresca y chimichurri de la casa. incluye sopa del día y refresco agua de tamarindo
Pechuga asada al carbón 140gr mas chimichurri, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Lomo de cerdo asado al carbón 140gr mas chimichurri, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Hígado encebollado 140gr, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Alitas de pollo en salsa BBQ de la casa, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Pierna pernil de pollo guisado, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Carne desmechada , acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
CHINCHURRIA 150gr mas chimichurri, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Sobrebarriga guisada, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Pechuga o Lomo de cerdo asada al carbón 140gr bañado en salda de la casa a escoger (tocineta champiñones, pimentón, tres quesos o maíz) con topping de queso parmesano, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Pechuga o Lomo de cerdo gratinado al carbón 140gr con topping de queso parmesano, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Costilla de cerdo en salda BBQ, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
Punta gorda asada al carbón 140gr mas chimichurri, acompañada de arroz, granos del día, guarnición del día, ensalada del día, sopa de hueso, refresco agua de tamarindo
200 g de bofe frito acompañado de chimichurri de la casa y limón. Incluye un acompañante.
18 masitas de lentejas acompañadas de chimichurri de la casa.
250 g de chicharrón crocante con bollo o patacon, chimichurri y limón.
jugo natural con textura granizado vaso de 16 onzas
Dedos integrales rellenos de queso o queso con bocadillo, ideales para compartir.
2 DEDITOS INTEGRALES MAS JUGO NATURAL GRANIZADO ESCOGE TU SABOR FAVORITO
Dedos horneados rellenos de queso o bocadillo, acompañados de jugo natural.
Chorizo de cerdo asado al carbon acompañado de patacones chimichurri y jugo natural granizado
Sobre la Leña Quillera | |
Dirección | Cra. 68 #80-34, Riomar, Barranquilla, Atlántico, Colombia |
Especialidad | Típica |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 11:00 - 15:30 |
| Miércoles | 10:30 - 15:30 |
| Jueves | 10:30 - 15:30 |
| Viernes | 10:30 - 15:30 |
| Sábado | 11:00 - 15:30 |
| Domingo | 11:00 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
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| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
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| Franco - Turbo |
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