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Ensalada griega con mezclum, lechuga, pimentón, queso feta, cebolla morada, pepino, aceitunas y vinagreta de tomate. Acompañada de tostadas de pan de masa madre.
Cama de lechuga crespa, acompañado de frijol caraota, tomate, cebolla, maicitos, repollo morado con aderezo de aguacate acompañada de nachos y salsa de alioli.
Ensalada con mezclum, lechuga, hummus, babaganoush, falafel, encurtidos, aguacate, tomate cherry, chucrut y pan árabe.
Negro, blanco, amarillo y rojo
Variedades: mango, piña, maracuyá, guanábana, guayaba, limonada con hierbabuena.
Smothie a base de vegetales verdes frescos.
Smothie cremoso con variedad de frutos rojos.
Smothie con frutas tropicales.
Guacamole fresco con trozos de cebolla, tomate y cilantro. Ideal como acompañamiento.
Adición de hogao tradicional.
Arroz integral, con lentejas y cebolla roja
Adición de pico de gallo fresco.
Chorizo de soya
Porción de arroz de remolacha.
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y pepino.
Falafel x1
Pan pita (masa madre)
Porción de aguacate fresco.
Adición de carne molida de lentejas
Queso fundido a base de coco ideal para la arepa
Hummus acompañado de aceite de oliva, tomate y perejil crespo
Variedad de salsas: alioli, picante, pomodoro, bbq
Arepa grande de maíz, ideal para acompañar tus comidas.
Baba ganoush de berenjena
Hummus de garbanzo, con aceite de oliva, falafel con salsa de tahine y pan árabe
Papas criollas con salsa picante, acompañada de alioli y cebollin
6 patacones de plátano verde acompañados de hogao y guacamole
Aguacate hass; relleno con seitán desmechado, pico de gallo, alioli. Decorado con; frutos secos, semillas de ajonjoli, bañado en salsa de queso plant-based
Sopa de remolacha con crutones y un toque de crema.
Increibles sabores mexicanos acompañados de sour cream, pedacitos de aguacate maicitos y nachos
Lentejas con especias de la india, leche de coco. Acompañado de pan pita
Pan de masa madre con proteína de falafel, hummus, chucrut de repollo morado, lechuga y tomate. Acompañado de papas a la francesa y salsas alioli, tomate
Sandwich de pan de masa madre con proteína de lenteja, salsa BBQ, piña caramelizada, lechuga y tomate. Acompañado de papas a la francesa y dos salsas: alioli y tomate. Opción de queso Violife.
Pericos de tofu revueltos con hogao acompañado de arepa de la casa con rodajas de aguacate y mantequilla vegana.
Calentao de lentejas y garbanzo con arroz integral, arepa, chorizo, rodajas de aguacate acompañado de mantequilla vegana y hogao.
Bowl relleno de frijol refrito y carne molida de lentejas, acompañado de guacamole, pico de gallo, nachos y crema agria. Incluye sopa azteca con aguacate y maíz.
Cazuela de frijol con chorizo, aguacate, maíz, plátano maduro, papas fritas y arepa de la casa.
Arroz jazmin, garbanzos al curry, aguacate y semillas de ajonjoli.
Sobre Ama Restaurante y Mercado Organico | |
Dirección | Calle 12 43B-31, Medellín, Colombia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 20:00 |
| Miércoles | 13:00 - 20:00 |
| Jueves | 13:00 - 20:00 |
| Viernes | 13:00 - 20:00 |
| Sábado | 13:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
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| Franco - Turbo |
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