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Exquisita carne de brisket molido y chorizo artesanal bañado en melao, acompañados de queso cheddar fundido, lechuga fresca, cebolla crispí y salsas de la casa, todo en un espectacular pan artesanal de la casa.
Pan artesanal, carne de la casa, pollo en salsa tártara, mezcla de quesos fundidos, tocineta caramelizada y lechugas aderezadas. Coronada con yuca ripio crujiente y un toque de salsas tártara, ajo y piña.
Pan brioche de la casa, carne de res, cerdo desmechado en reducción de tamarindo, tocineta artesanal y cebolla frita en julianas. Servida sobre mix de lechugas orgánicas con salsa de chorizo y acompañamiento de chips de tubérculos de temporada.
Hamburguesa de Carne de res (Brisket molido) a la plancha con queso fundido, pan de papa, lechuga fresca y cebolla caramelizada en reducción de vino tinto, mayo chipotle dulce, tártara de la casa y un dip cremoso de queso con tocineta ahumada caramelizada, coronada con crocante de yuca.
Camarones al ajillo sobre arroz aderezado, acompañados de aguacate, mango fresco y palmitos.
Fetuccini en pesto caribeño, con pollo sellado, tomates secos de la casa y lluvia de quesos rallados.
Carne oreada sobre arroz aderezado, acompañada de champiñones salteados, maicitos, pétalos de tomate, cebolla encurtida y un toque de suero costeño.
Chicharrón crocante sobre arroz aderezado, acompañado de maicitos, maduritos, aguacate fresco, cebolla encurtida y un toque de suero costeño
Mix de mariscos (camarón, calamar, mejillones y almejas) y pesca del día en una base profunda de bisquet de la casa. Servida con arroz y chips de plátano crocantes.
Raviolis rellenos de posta cartagenera, bañados en salsa de cebolla caramelizada y vino tinto, con tomates confitados y alioli de ajo.
Arroz de mariscos con mix de mariscos y chips de plátano. Incluye limón y salsas.
Fetuccini en salsa blanca cremosa con tocineta de la casa, alioli de ajo y mezcla de quesos fundidos.
Waffle artesanal de choclo con queso mozzarella fundido y chorizo artesanal ligeramente picante bañado en melao de panela. Acompañado de suero costeño.
Waffle artesanal ligeramente crocante, coronado con fresas frescas y arándanos maduros, espolvoreado con azúcar glass. Bañado con miel y un sutil coulis de frutos rojos.
Waffle artesanal de ajo y oregano, acompañados de tocineta crocante, huevo frito, un toque fresco de cebolla encurtida y suero costeño.
Pancakes esponjosos de la casa, acompañados de tocineta crocante, huevo frito con yema perfecta y un toque fresco de cebolla encurtida
Pancakes de limon, coronado con fresas frescas y arándanos maduros, espolvoreado con azúcar glass. Bañado con miel y un sutil coulis de frutos rojos.
Arepa artesanal de masa de yuca y maíz amarillo, servida con carne desmechada y hogao coronada con huevo frito.
Café con leche y toque de kola, estilo Cloud Latte.
Delicioso latte helado cubierto con una capa flotante de cold foam de arequipe. La combinación perfecta entre la intensidad del café y una textura de nube irresistiblemente dulce.
Latte frio con cold foam sabor tiramisú
Latte frio con espuma cremosa de coco
Café con leche de coco y foam de vainilla
Café espresso mezclado con leche fría.
Latte con espresso, leche cremosa y una mezcla de frutos rojos .
Café helado con textura granizada.
Latte frio con espuma de vainilla
Café espresso diluido con agua fría.
Café frío, naranja natural, refrescante y cítrico.
Espresso, mandarina fresca y soda burbujeante.
Cold brew infusionado con corozo.
Refresco de lulo.
Refrescante limonada con un toque de cereza.
Refresco Hatsu.
Limonada clásica con el aroma y frescura de la hierbabuena.
Té Hatsu.
Agua mineral.
Bandeja de 4 fritos costeños
Porción de papas a la francesa
Sobre Vijao Brunch | |
Dirección | Carrera 22 29A-74, Cartagena, Colombia |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 20:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 11:00 - 23:00 |
| Jueves | 09:00 - 22:00 |
| Viernes | 09:00 - 22:00 |
| Sábado | 09:00 - 22:00 |
| Domingo | 09:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
| Bacu Turbo |
| Sr Wok |
| Kanka Perú |
| Kong |
| Franco - Turbo |
| Poke |
| Di Lucca To Go |
| Pizza Hut |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Home Burgers |
| Subway |
