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Cerdo cocinado en especias a fuego lento en hoja de plátano con cebolla morada encurtida, tomates cherry confitados, queso siete cueros y cilantro en tortilla de maíz.
Mezcla de 4 quesos con pasta corta, acompañada con panceta y cebollín fresco.
Papas rústicas cubiertas con una mezcla de cuatro quesos, pico de gallo, nuestro guacamole de la casa, coronadas con pollo en julianas y trozos de panceta.
Corte tierno de res, ideal para complementar tu plato.
Porción de queso, perfecto para añadir a tus preparaciones.
Crujientes trozos de chicharrón, un toque de sabor y textura.
Granos de maíz tierno, dulce y fresco.
Jugoso pollo, listo para ser parte de tu comida.
Champiñones frescos, con un sabor terroso característico.
Crujientes totopos, perfectos para iniciar tu experiencia.
Tiras de panceta, con un perfil ahumado y salado.
Camarones frescos, un marisco versátil para tus platos.
Palmito de cangrejo, con un sabor delicado y textura firme.
Rodajas de peperonni, con un toque especiado.
Finas lonchas de salami, con un sabor curado distintivo.
Papas cortadas rústicamente, doradas y sazonadas.
Picantes rodajas de jalapeño, para un toque de intensidad.
Guacamole, de la casa, ajo, picante mojo rojo, picante fresa y crema agría
Solomito de res y chicharrón de cerdo cocrante con maíz tierno, queso mozzarella, crema agria y frijol refrito, todo contenido en una tortilla, aderezado con pico de gallo y guacamole de la casa.
Julianas de pechuga de pollo con maíz tierno, pimentón y cebolla caramelizada; todo contenido en una tortilla con crema agría y queso mozarella, aderezado con salsa teriyaki de la casa.
Champiñones asados con maíz tierno, queso gratinado, pimentón, cebolla caramelizada y crema agria; aderezado con salsa teriyaki o guacamole.
Pepperoni y salami con panceta, champiñones, queso gratinado y tomate fresco; aderezado con pesto y crema agria.
Camarones y palmitos de cangrejo al ajillo con mixtura de lechuga, tomate fresco, cebolla morada, mango, crema agria, queso mozzarella y guacamole de la casa.
Solomito de res y panceta cubiertos por mezcla de 4 quesos y aderezado con cebolla caramelizada.
Hamburguesa de autor con 160 gr de carne de res, queso mozzarella, queso amarillo semi madurado, panceta, cebolla confitada, crocante de parmesano, tomate, lechuga y albahaca fresca, aderezada con salsa de la casa.
Deep de bolognesa y maíz tierno gratinado en queso mozarella con pico de gallo, crema agría y guacamole de la casa, acompañados de trozos de tortilla de maíz tostado.
Deep de champiñones y maíz tierno gratinado en queso mozarella con pico de gallo, crema de agría y guacamole de la casa, acompañados de trozos de tortilla de maíz tostado.
Deep de camarones y palmitos de cangrejo en salsa caribeña con piña y tomate, coronado con cebolla puerro crocante y tortillas de maíz.
Hamburguesa de pollo con queso gouda, mozzarella de búfala, tomates secos y tocineta ahumada, con mezcla de betabel confitada y maíz tierno sobre una cama de rúgula fresca y aderezada con teriyaki de la casa.
Hamburguesa de 150gr, queso amarillo semimadurado, mozarella de búfala, tocineta ahumada, hash brown de papa, mézclum de lechugas, tomate fresco, mayonesa de puerro y zetas, aderezada con honey whisky y tocineta.
Acompanamiento De Papas Rusticas.
Sobre Ruta 28 | |
Dirección | Carrera 55C 21-08, Rionegro, Colombia |
Especialidad | Mexicana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 17:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 17:00 - 22:00 |
| Miércoles | 17:00 - 22:00 |
| Jueves | 17:00 - 22:00 |
| Viernes | 17:00 - 23:00 |
| Domingo | 17:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
| El Corral - Hamburguesa |
|---|
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